Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyümölcsös-zöldséges sült burgonya

Gyümölcsös-zöldséges sült burgonya
Gyümölcsös-zöldséges sült burgonya
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megjegyzés: a burgonya előre megfőzött, héjában főtt burgonya. Ha egy nappal korábban főzzük, hamarabb pirul, ha frissen főzzük, könnyebben szétesik. A héját nem kell leszedni, ha újburi, és ha valaki így is szereti.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ringlóval, sárgabarackkal lehet még megpróbálni elkészíteni. Vagy más, nedvdús és markáns ízű, inkább édes, kicsit savanyú gyümölcsökkel.
Sült sajthoz, párolt- pirított csirkecsíkokhoz lehet köret; joghurtos kígyóuborka-salátával. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát az olajon megpirítjuk, szinte azonnal hozzáadjuk a felvágott paradicsomot. A fedőt rátesszük a serpenyőre.
  2. Két-három percig sütjük őket össze, ezalatt felvágjuk a szárzellert. Maradhat közepes méretű darabokban. Hozzáadjuk a hagymához és paradicsomhoz. A fedőt rátesszük a serpenyőre.
  3. A már megfőtt burgonyát vékonyabb kockákra vágjuk, és négy-öt percig, erős lángon, gyakran kevergetve, fedő nélkül összesütjük a zöldségekkel. Ha az olajunk kevés volt, tehát a hozzávalók már felvették, a vajat hozzátesszük. Ha elég az olaj, nem kell a vaj sem :)
  4. A szilvát feldaraboljuk, az almát meghámozzuk, kimagozzuk, feldaraboljuk, és mindezt a sütés utolsó 2 percében adjuk hozzá a többihez. Akkor finom, ha félig még nyersek a gyümölcsök. Folyamatosan kevergetni kell, mert hamar odaég. Az összevágott petrezselymet az utolsó egy percben szórjuk az ételre. A gyors készítés a titka a jól összesült ízeknek.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 556
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mese - Habbal (J. Hanna)

Mióta szakács: 2017.01.28.
14 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
kategória: köretek
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: wok receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gyümölcsös burgonya, pikáns krumpliköret

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

437
lila hagyma 2 közepes db
paradicsom 2 közepes db
halványító zeller 5 közepes szár
burgonya 2 db
alma 2 nagy db
szilva 5 db
petrezselyem 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
vaj 1 ek