Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pikáns tepsis sült krumpli

Pikáns tepsis sült krumpli
Pikáns tepsis sült krumpli
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ajándékba kaptam egy kis üveg balzsamecet-szirupot, és most kezdem felfedezni, mennyiféle ételhez használhatom kiváló ízesítőként.
A sült krumplit is megbolondította, és nagyon szép karamelles színt adott neki.
Kívül ropogós, belül omlós, igazán tökéletes lett. Az íze pedig mennyei!
Még a tepsi alján összegyűlt, ropogósra sült fűszermagokat is mind egy szemig befaltam.

hozzávalók / 2 adag

A tepsis krumplihoz

A fűszerezéshez

ajánlat

Egy korsó sör mellé ajánlom, és nem lehet abbahagyni!
Nem tettem sütőpapírt alá, de teflonos tepsiben sütöttem, és nem ragadt oda.
Valahogy sikerült az olaj mennyiségét eltalálni, mert a végén nem csicsogott, hanem szépen felitta az olajat, szóval pont tökéletes lett.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit mielőtt felvágnánk, megtörölgetjük szárazra, a sütőt előmelegítjük, a krumplit tetszőlegesen feldaraboljuk.
  2. Egy nagyobb tálban az olajjal összekavarjuk a szemes fűszereket.
  3. A krumpit alaposan beleforgatjuk az öntetbe, hogy mindenütt jól átjárja, majd belezuttyantjuk egy közepes tepsibe.
  4. Közepes hőfokon addig sütjük, amíg ilyen szép piros nem lesz, de 1-2-szer kivesszük, és egy lapos fakanállal átforgatjuk, félidőben a borssal és a sóval is megszórjuk.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 402
elküldve: 1
receptkönyvben: 199
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

jkerekes8

Mióta szakács: 2011.07.25.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sült krumpli, tepsis burgonya, sörkorcsolya, fűszeres krumpli

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Wed, 2011-08-31 08:58

Kedves jkerekes8!
Tiéd lett 2011.augusztus 30. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
Nosalty.hu csapata

jkerekes8
jkerekes8 / jkerekes8 Tue, 2011-08-30 14:15

Nagyon szépen köszönöm, pedig amikor feltöltöttem a receptet, a lányom kissé cinikusan meg is jegyezte: "de anyaaaa, ez olyan ciki, egy egyszerű sült krumplit minek töltesz fel"....de nekem annyira ízlett, hogy nem hagyhattam ki, és remélem, másoknak is bejön!

493
burgonya 1 kg
olívaolaj 5 ek
köménymag 1 ek
mustármag 1 ek
koriandermag 1 ek
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
balzsamecet 3 ek