édes süti brownie

Mályvacukros brownie Panda konyhájából

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg étcsokoládé
20 dkg finomliszt
1.5 tk sütőpor
17 dkg cukor
7 dkg barna cukor
6 ek vaj
1 csipet só
2 teáskanál vaníliaaroma
2 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor

A tetejére

10 dkg tejcsokoládé
28 dkg pillecukor (mályvacukor)
5 dkg törökmogyoró

A tepsi kikenéséhez

1 ek vaj

803

Kalória

10.3g

Fehérje

126.8g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

27.7g

Víz

100.3g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

83.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

17g étcsokoládé

91 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

0 kcal
28g cukor

110 kcal
12g barna cukor

44 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
18g tojás

23 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A tetejére

17g tejcsokoládé

89 kcal
47g pillecukor

148 kcal
8g törökmogyoró

52 kcal

A tepsi kikenéséhez

2g vaj

17 kcal

Összesen 803 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

100g étcsokoládé

546 kcal
200g finomliszt

728 kcal
3g sütőpor

2 kcal
170g cukor

658 kcal
70g barna cukor

266 kcal
84g vaj

602 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A tetejére

100g tejcsokoládé

535 kcal
280g pillecukor

890 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal

A tepsi kikenéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 4826 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

8.3g étcsokoládé

45 kcal
16.5g finomliszt

60 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
14g cukor

54 kcal
5.8g barna cukor

22 kcal
6.9g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
9.1g tojás

11 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A tetejére

8.3g tejcsokoládé

44 kcal
23.1g pillecukor

74 kcal
4.1g törökmogyoró

26 kcal

A tepsi kikenéséhez

1.2g vaj

8 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
30.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
595.7 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
124 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
124 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
126.8 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 803 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
62.1 g

Zsír

Összesen
185.5 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
602 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3574.5 g
Cink
10 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
742 mg
Vas
20 mg
Magnézium
459 mg
Foszfor
1470 mg
Nátrium
742 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
761 g
Cukor
501 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
166.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
887 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
374 mg
Retinol - A vitamin:
871 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
568 micro

Összesen 4826 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.8 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

A tésztához

Melegítsük elő a sütőnket és a tepsinket kenjük ki vajjal.
Az étcsokinkat olvasszuk meg. Egy nagy tálba keverjük össze a tojásokat, vajat, a cukrokat és a vanília aromát, majd adjuk hozzá az olvasztott csokinkat.
Egy másik tálba keverjük össze a lisztet, sütőport, sót és kakaóport, majd apránként keverjük össze a csokis masszánkkal.
Öntsük a tepsinkbe a masszánkat, majd süssük 15 percig (éppenhogy megsült).
Ekkor vegyük ki és rakjuk rá a nagyobb darabokra tört mogyorót, felvagdosott mályvacukrot, és a kiskockákra tört tejcsokinkat.
Rakjuk vissza a sütőbe, és kb. 2 percig süssük, míg el nem olvadnak.