r
Nosalty Logó

Málnás linzer Grétitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gréti
Málnás linzer Grétitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 1415 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 5662 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 495 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.6 g

Zsír

  • Összesen
    101.3 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    237 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1041.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    214 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    200 mg
  • Foszfor
    452 mg
  • Nátrium
    138 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.4 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    448 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    438 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    115 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 1415 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.2 g

Zsír

  • Összesen
    405 g
  • Telített zsírsav
    140 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    204 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    948 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4167.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    858 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    799 mg
  • Foszfor
    1807 mg
  • Nátrium
    551 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    27 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    465.8 g
  • Cukor
    251 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    172.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1791 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    79 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    354 micro
  • Kolin:
    505 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1752 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    460 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    467 micro
Összesen 5662 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    35.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    363.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    158 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.6 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    153 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 495 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat a cukorral habosra keverjük.
  2. Habverővel kavarintsukhozzá a két tojás sárgáját és a citromhéjat.
  3. Egy nagyobb edényben szitáljuk össze a lisztet a fűszerekkel, majd adjuk hozzáa darált mandulát ésmogyorót.
  4. A cukor-vaj keveréket és a száraz anyagokat dolgozzuk össze.
  5. A tészta 2/3-át nyújtsuk ki fél centi vastagra, és béleljük ki vele egy kivajazott tepsi alját és oldalát.
  6. Kenjük meg a tetejét málnadzsemmel.
  7. A megmaradt tésztából formáljunk ceruza vastagságú rudakat, ezeket helyezzük keresztbe, rács alakzatba a dzsemre.
  8. Előmelegített sütőben kb. 200fokon süssük 50 percen keresztül, majd hűtsük le szobahőmérsékletűre, csak utána szeleteljük!
  9. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 28x20x6
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 11910
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 23.

Ajánló

Minden édesszájúnak ajánlom, főleg dupla adagban. Pici türelmet igényel, mármint a hűtés, de nagyon megéri!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az első világháború előtt ezt imádta Bécs! ... Én pedig az egyik kedvenc íróm, Kurt Vonnegut könyvében olvastam a receptet, egy picit átfűszereztem, és azonnal el is készítettem. Persze dupla adagban, mert nagy a család. Omlós, málnás linzer, alig vártuk, hogy kihűljön, addig társasjátékoztunk, és még így is nehezen teltek a percek.

Hozzászólások (4)

Oli(E)va

Szia, Greti, a tesztaja kulonleges, a malnat imadjuk...ket kerdesem lenne, a 8. pontban irod, sussuk 50 percig, a sutesi idonel 30 percig... a csesze hany decis ? Elore is koszi, szeretnem elkesziteni...Udv, Eva

Gréti

Szia Éva! Köszi az észrevételt, javítottam, 50 percig kell sütni, ahogy a 8. pontban írtam. A csésze 2,5 dl-es. A török mogyorótól és a mandulától eszméletlenül omlós lesz. Remélem, Nektek is ízleni fog majd! Üdv, Gréti

diachan

Kedves Gréti! :) Tegnap elkészítettem a sütit, nagyon finom lett. Feltettem róla egy képet a közösségi portálra is, több ismer?sömet is érdekli. Szeretném megkérdezni, az eredeti receptet Kurt Vonnegut melyik könyvében láttad? Párom nagyon szereti az egyik könyvét, és kíváncsi rá :)

Gréti

Szia! Csak most láttam a leveled. Utánanézek, mert ez már nem ma volt, amikor ezt a receptet feltöltöttem. Nagyon sok könyve megvan, így hirtelen nem tudom, melyikben olvastam, de megkeresem. üdv, G

Olimpia_76

En a tegnap csinaltam meg.Nagyon finom lett.Koszonom a receptet!

Gréti

Most én is megkívántam, a héten elkészítem, jó, hogy írtál! üdv, Gréti

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek