édes süti pudingos sütemény

Málna szelet vaníliás krémmel sütés nélkül

Éva házias konyhája

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

málnás tető

600 g málna (lehet fagyasztott is)
10 g zselatin (por)
3 ek cukor (ízlés szerinti mennyiség)

1141

Kalória

12.3g

Fehérje

118.3g

Szénhidrát

69.4g

Zsír

187.1g

Víz

200.6g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

71.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

vaníliakrém

150g tej

84 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
30g cukor

116 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
42g vaj

299 kcal

babapiskótás alap

33g babapiskóta

125 kcal
33g szénsavas narancsos üdítőital

16 kcal

tejszínkrém

100g habtejszín

292 kcal
4g habfixáló

15 kcal
2g cukor

6 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

málnás tető

100g málna

52 kcal
2g zselatin

6 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1141 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

vaníliakrém

900g tej

504 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
180g cukor

697 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
250g vaj

1792 kcal

babapiskótás alap

200g babapiskóta

752 kcal
200g szénsavas narancsos üdítőital

96 kcal

tejszínkrém

600g habtejszín

1752 kcal
24g habfixáló

90 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

málnás tető

600g málna

312 kcal
10g zselatin

34 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 6853 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

vaníliakrém

28.3g tej

16 kcal
4.2g vaníliás pudingpor

16 kcal
5.7g cukor

22 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
7.9g vaj

56 kcal

babapiskótás alap

6.3g babapiskóta

24 kcal
6.3g szénsavas narancsos üdítőital

3 kcal

tejszínkrém

18.9g habtejszín

55 kcal
0.8g habfixáló

3 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

málnás tető

18.9g málna

10 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
0.9g cukor

4 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
69.4 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
278 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
118.3 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
187.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
566 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
554 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 1141 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
74 g

Zsír

Összesen
416.2 g
Telített zsírsav
251 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3362.9 g
Cink
5 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
1665 mg
Vas
5 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
866 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
709.6 g
Cukor
432 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
1122.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3396 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
161 mg
D vitamin:
138 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
3321 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
827 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
816 micro

Összesen 6853 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

vaníliakrém

A pudingot megfőzzük 900 ml tejjel a szokásos módon. Közvetlenül a krémet frissen tartó fóliával letakarjuk. Teljesen kihűtjük.
200 g babapiskótát 200 ml fantában megáztatunk. Csak egy pillanatra, mert a krémtől is kap nedvességet. Egy megfelelő formában (kb. 33 x 25 cm) egymás mellé lerakjuk.
250 g szobahőmérsékletű vajat fehéredésig fölhabosítunk, és a kihűlt pudingkrémet kanalanként, folytonos keverés mellett hozzákeverjük.
A babapiskótákra rákenjük. Hideg helyen tároljuk.
A tejszínkrém hozzávalóit felverjük, amíg egy keményebb habot nem kapunk. A vaníliakrém tetejére egyenletesen rákenjük. Kb. 1 órát hűtjük.
Az őrölt zselatint a csomagoláson megjelölt módon elkészítjük. A 600 g málnát jól fölmelegítünk, de nem főzzük, majd pürésítjük. Egy szűrőn átpasszírozzuk, majd hozzáadjuk a cukrot és a zselatint, jól összekeverjük. Pár percig hűtjük. Egyenletesen ráöntjük a tejszín tetejére. Kb. egy órát hideg helyen tároljuk.
Jó étvágyat