Túrókrokett karamellpudinggal

Name: Túrókrokett karamellpudinggal
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 2 púpozott ek Búzadara; 1 evőkanál Finomliszt; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 2 csepp Citromlé; 6 ek Zsemlemorzsa a forgatáshoz; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 1 tasak Karamellás pudingpor

Iluska

4adag

Idő

17p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
2 púpozott ek búzadara
1 evőkanál finomliszt
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
2 csepp citromlé
6 ek zsemlemorzsa (a forgatáshoz)
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
1 tasak karamellás pudingpor

777

Kalória

26.4g

Fehérje

43.3g

Szénhidrát

54.5g

Zsír

110.5g

Víz

90g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
8g búzadara

27 kcal
4g finomliszt

14 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
0g citromlé

0 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
11g karamellás pudingpor

43 kcal

Összesen 777 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
30g búzadara

108 kcal
15g finomliszt

55 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
0g citromlé

0 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
45g karamellás pudingpor

171 kcal

Összesen 3102 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

51.5g tehéntúró

76 kcal
3.1g búzadara

11 kcal
1.5g finomliszt

6 kcal
3.1g cukor

12 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
11.3g tojás

14 kcal
0g citromlé

0 kcal
6.2g zsemlemorzsa

24 kcal
17.5g napraforgó olaj

155 kcal
4.6g karamellás pudingpor

18 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
54.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1273.7 g
Cink
326 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
143 mg
Vas
251 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
168 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
43.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
110.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 777 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
105.6 g

Zsír

Összesen
217.9 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5094.6 g
Cink
1303 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
573 mg
Vas
1005 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
1314 mg
Nátrium
672 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
173.2 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
442 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
295 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
490 micro

Összesen 3102 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
525.2 g
Cink
134 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
59 mg
Vas
104 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
69 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
45.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
62 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

A túrót a búzadarával, a liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral, 2 tojássárgájával, citromlével jól összekeverjük. Fél óráig állni hagyjuk, amíg a dara megduzzad.
Majd a 2 tojásfehérjét habbá verjük, és lazán a túrós masszához forgatjuk.
Vizes kézzel kroketteket formálva, zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró olajban kisütjük.
Karamellpudingot főzünk az előírás szerint, és tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 2 p

Én az egész túrót megcsinálom krokettnek, morzsában megforgatva, és azután kezdek neki sütni. Meg kell kóstolni, hátha több cukor kívánkozik bele... Könnyű, finom, laktatós édesség!