saláta tésztasaláta

Majonézes tésztasaláta Retsze konyhájából

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 dkg tészta (orsó)
175 g tejföl (12%)
5 ek majonéz (light)
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor
1 késhegynyi szerecsendió
1 csipet kapor (elmorzsolva)
bors ízlés szerint
1 közepes fej jégsaláta
3 db paradicsom
2 db paprika
1 db lilahagyma
10 dkg uborka
2 db csirkemellfilé
3 teáskanál gyros fűszerkeverék
2 teáskanál napraforgó olaj

gyors
magyar

5004

Kalória

191.8g

Fehérje

947.8g

Szénhidrát

40.9g

Zsír

480.7g

Víz

107.9g

Koleszterin

43.2g

Élelmi rost

42.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír

1250g tészta

4638 kcal
44g tejföl

87 kcal
14g majonéz

74 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
75g paradicsom

14 kcal
50g paprika

8 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g uborka

4 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 5004 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír

5000g tészta

18550 kcal
175g tejföl

347 kcal
55g majonéz

294 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
300g paradicsom

54 kcal
200g paprika

33 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g uborka

15 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 20009 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír

73.7g tészta

273 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
0.8g majonéz

4 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.9g jégsaláta

1 kcal
4.4g paradicsom

1 kcal
2.9g paprika

0 kcal
1.3g lilahagyma

0 kcal
1.5g uborka

0 kcal
6.6g csirkemellfilé

8 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
191.8 g

Zsír

Összesen
40.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4896.7 g
Cink
19 mg
Szelén
818 mg
Kálcium
350 mg
Vas
43 mg
Magnézium
723 mg
Foszfor
2692 mg
Nátrium
237 mg
Réz
4 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
947.8 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
480.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
101 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3024 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
91 micro
β-karotin
728 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
728 micro

Összesen 5004 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
767.1 g

Zsír

Összesen
163.8 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
19586.9 g
Cink
76 mg
Szelén
3270 mg
Kálcium
1399 mg
Vas
170 mg
Magnézium
2890 mg
Foszfor
10770 mg
Nátrium
950 mg
Réz
15 mg
Mangán
47 mg

Szénhidrát

Összesen
3791.1 g
Cukor
171 mg
Élelmi rost
173 mg

Víz

Összesen
1922.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
513 micro
B6 vitamin:
12 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
194 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
152 micro
Tiamin - B1 vitamin:
45 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
405 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12095 micro
Kolin:
1224 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
363 micro
β-karotin
2913 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
2914 micro

Összesen 20009 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.8 g
Cink
1 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
21 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
114 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

A megmosott zöldségeket felvágjuk és egy tálba összekeverjük, majd betesszük a hűtőbe. A tejfölt, a majonézt, mustárt, cukrot és a sót elkeverjük, majd hozzáadjuk a fűszereket. Fogyasztásig hűtőbe helyezzük.
A tésztát sós vízben feltesszük főni, melyet rendszeresen megkeverünk. Míg elkészül, a 2 megmosott csirkemellet csíkokra vágjuk. A gyros fűszerkeverékkel és 2 teáskanál olajjal elkeverjük. A megfőtt tésztát leszűrjük, hideg vízzel alaposan átmossuk, és az elkészített majonézes krémmel elkeverjük.
A befűszerezett csirkemellet lepirítjuk, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Étteremben kóstoltam először tésztás salátát, nagyon ízlett, így elkészítettem itthon is. Az étteremben rántott csirkemellel tálalták, én a kalóriák és a kényelem szempontjából pirított csirkemellre cseréltem. :)