saláta tésztasaláta

Zöldséges tésztasaláta

4adag

Idő

22perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg kagylótészta
4 közepes szár halványító zeller
4 db főtt tojás (keményre főtt)
8 db retek
0.5 közepes db kígyóuborka
3 ek majonéz
4 ek joghurt (laktózmentes)
0.5 citromból nyert citromlé
3 ek snidling (friss, aprított)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

630

Kalória

25.3g

Fehérje

99.6g

Szénhidrátok

13.9g

Zsír

191.4g

Víz

225.8g

Koleszterin

5.5g

Rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

125g kagylótészta

464 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
40g retek

6 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
8g majonéz

44 kcal
15g joghurt

9 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g snidling

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 630 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

500g kagylótészta

1855 kcal
160g halványító zeller

20 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
160g retek

23 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
33g majonéz

177 kcal
60g joghurt

37 kcal
20g citromlé

4 kcal
9g snidling

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 2520 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

36.2g kagylótészta

134 kcal
11.6g halványító zeller

1 kcal
17.4g főtt tojás

27 kcal
11.6g retek

2 kcal
14.5g kígyóuborka

2 kcal
2.4g majonéz

13 kcal
4.3g joghurt

3 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0.7g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
869.6 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
108 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
383 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
191.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
352 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
186 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
358 micro

Összesen 630 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
101.4 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
903 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3478.3 g
Cink
11 mg
Szelén
393 mg
Kálcium
431 mg
Vas
21 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
1531 mg
Nátrium
728 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
398.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
765.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1409 micro
Kolin:
821 mg
Retinol - A vitamin:
371 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
742 micro
β-crypt
75 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1431 micro

Összesen 2520 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.7 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A tésztát enyhén sós, lobogó vízben a csomagoláson található utasítások szerint kifőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, és hagyjuk lecsepegni.
A zellert és a retket vékony szeletekre, az uborkát csíkokra vágjuk, és ha a tészta kellően lecsepegett, összeforgatjuk a felaprított zöldségekkel.
A főtt tojás sárgáját villával összetörjük, sózzuk, borsozzuk, majd alaposan kikeverjük a joghurttal, a majonézzel és a frissen facsart citromlével.
A tojásfehérjét kockára vágjuk, hozzáadjuk a zöldséges tésztához, majd meglocsoljuk az öntettel, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.
Közvetlenül tálalás előtt megszórjuk az aprított snidlinggel.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 7 perc

Ha valami könnyű zöldségeset ennénk hús nélkül, ez a saláta pont megfelelő. Könnyed nyári vacsora, picit citrusos, picit pikáns, pont olyan, amit a meleg nyári estéken én nagyon szívesen fogyasztok. A páromról ugyan ez már nem mondható el, de egy adag rántott sajttal vagy natúr csirkemellel dúsítva már rögtön ő is boldogan ül az asztal mellé.