Majonézes saláta gazdagon

Name: Majonézes saláta gazdagon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Tejföl; 200 g Majonéz; 2 ek Mustár; 4 ek Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Trappista sajt; 20 dkg Párizsi; 20 db Fekete olajbogyó; 0 db Piros kaliforniai paprika; 0 db Zöld kaliforniai paprika; 0 db Sárga kaliforniai paprika; 2 db Paradicsom; 15 dkg Rukkola; 4 db Főtt tojás; 290 g Csemegekukorica

Pinky9508

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

600 g tejföl
200 g majonéz
2 ek mustár
4 ek cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg trappista sajt
20 dkg párizsi
20 db fekete olajbogyó
0.5 db piros kaliforniai paprika
0.5 db zöld kaliforniai paprika
0.5 db sárga kaliforniai paprika
2 db paradicsom
15 dkg rukkola
4 db főtt tojás
290 g csemegekukorica

694

Kalória

18.6g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

58.8g

Zsír

259.4g

Víz

228.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

100g tejföl

198 kcal
33g majonéz

178 kcal
3g mustár

2 kcal
7g cukor

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
33g párizsi

91 kcal
10g fekete olajbogyó

12 kcal
19g piros kaliforniai paprika

4 kcal
19g zöld kaliforniai paprika

3 kcal
19g sárga kaliforniai paprika

5 kcal
33g paradicsom

6 kcal
25g rukkola

6 kcal
40g főtt tojás

62 kcal
48g csemegekukorica

42 kcal

Összesen 694 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

600g tejföl

1188 kcal
200g majonéz

1070 kcal
20g mustár

12 kcal
40g cukor

155 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
200g párizsi

546 kcal
60g fekete olajbogyó

70 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
200g paradicsom

36 kcal
150g rukkola

38 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
290g csemegekukorica

249 kcal

Összesen 4163 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

24.5g tejföl

49 kcal
8.2g majonéz

44 kcal
0.8g mustár

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.1g trappista sajt

14 kcal
8.2g párizsi

22 kcal
2.5g fekete olajbogyó

3 kcal
4.7g piros kaliforniai paprika

1 kcal
4.7g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
4.7g sárga kaliforniai paprika

1 kcal
8.2g paradicsom

1 kcal
6.1g rukkola

2 kcal
9.8g főtt tojás

15 kcal
11.9g csemegekukorica

10 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1454.6 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
289 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
797 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
259.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
895 micro
β-crypt
140 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
1503 micro

Összesen 694 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
111.9 g

Zsír

Összesen
353 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1372 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8727.7 g
Cink
10 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1736 mg
Vas
13 mg
Magnézium
354 mg
Foszfor
1707 mg
Nátrium
4783 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
172.6 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1556.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1893 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
483 mg
D vitamin:
230 micro
K vitamin:
204 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
541 micro
Kolin:
960 mg
Retinol - A vitamin:
1394 micro
α-karotin
287 micro
β-karotin
5370 micro
β-crypt
838 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
9016 micro

Összesen 4163 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
210 micro
Lut-zea
369 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A tejfölt, majonézt, mustárt és cukrot alaposan kikeverjük, majd sózzuk, borsozzuk.
A tojást odatesszük főni, közben a hozzávalókat feldaraboljuk. A párizsit csíkokra, a többit kisebb kockákra vágjuk. Az olajbogyó és rukkola mehet bele egyben. Összekeverjük a hozzávalókat.
Ha kész a tojás, azt is feldaraboljuk, majd hozzákeverjük a salátához.
Tálalásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Köretként is tökéletes, de akár önmagában is megállja a helyét. Ez egy jó nagy adag, vendégvárásra tökéletes, de a mennyiséget lehet csökkenteni, ha csak a családnak szánjuk.