r
Nosalty Logó

Májas-gombás rakott csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Májas-gombás rakott csirkemell
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 612 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2448 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 139 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.9 g

Zsír

  • Összesen
    32.6 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    734 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2210.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    452 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    995 mg
  • Nátrium
    534 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    319.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    4386 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    789 micro
  • Kolin:
    474 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4377 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    88 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    50 micro
  • Lut-zea
    184 micro
Összesen 612 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    283.5 g

Zsír

  • Összesen
    130.5 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    2938 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8842.2 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    492 mg
  • Kálcium
    1807 mg
  • Vas
    52 mg
  • Magnézium
    344 mg
  • Foszfor
    3978 mg
  • Nátrium
    2138 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    1276.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    17545 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    89 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    102 mg
  • D vitamin:
    194 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    12 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    106 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3155 micro
  • Kolin:
    1896 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17510 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    354 micro
  • β-crypt
    68 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    734 micro
Összesen 2448 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    166 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    499.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    225 mg
  • Nátrium
    121 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    992 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    990 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    11 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 139 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet megmossuk, szeletekre vágjuk, és befűszerezzük a fűszerkeverékkel, kicsit hagyjuk állni.
  2. Kisütjük egy serpenyőben egy kevés olívaolajon.
  3. A hagymát megpucoljuk, kockára vágjuk, olívaolajon megdinszteljük.
  4. A májat is megmossuk, és apró szeletekre vágjuk a gombával együtt.
  5. Hozzátesszük a gombát és a májat a hagymához, borssal, petrezselyemmel, majoránnával megszórjuk.
  6. Mikor nagyjából kész a máj, rátesszük a zúzott fokhagymát a sóval együtt, majd 1-2 perc után levesszük a tűzről.
  7. Két tojásból főtt tojást készítünk, apró darabokra vágjuk, és a májhoz keverjük.
  8. A harmadik tojást, ami nyers, azt is a májhoz keverjük.
  9. Az így elkészült májas tölteléket felét egy rétegben egy hőálló tálba tesszük, erre fektetjük a csirkemelleket, és erre jön a maradék töltelék.
  10. Elsimítjuk, és ráreszeljük a sajtot.
  11. Előmelegített sütőbe tesszük fél óráig.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 7193
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kicsit egészségesebben kezdtünk táplálkozni, nem eszünk cukrot meg fehér lisztet, próbáljuk figyelni az alapanyagok glikémiás indexét, ez alapján készült ez is. Egy saláta vagy valamilyen cukormentes savanyúság illik hozzá. Én lilakáposzta salátát készítettem hozzá. Glikémiás diéta ebédje.

Hozzászólások (1)

Éva-Anyóca

Nagyon jó ez a recept, finom, látványos, laktató..:D Köszönöm, mentés, készíteni fogom :) Éva-Anyóca

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezt a táblát mostantól minden boltban látni fogod

Kedden lép életbe a Magyar Kormány által bevezetett élelmiszerstop. Február 1-től hat alapélelmiszer árát fagyasztják be az üzletekben, erről pedig minden boltnak már a belépéskor tájékoztatnia kell a vásárlókat.