Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott csirkemell sonkával gombával és sajttal

Rakott csirkemell sonkával gombával és sajttal
Rakott csirkemell sonkával gombával és sajttal
90 perc / előkészület: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerűen isteni :D Bármilyen köret illik hozzá: rizs, krumplipüré, sült burgonya stb.

hozzávalók / 6 adag

A csirkemellhez

A besamelmártáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

Csirkemellhez

  1. A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk és megsózzuk. Lisztben megforgatjuk, és hirtelen megsütjük egy kevés olajon mindkét oldalát.
  2. A gombát megpároljuk, a sonkát egy kis olajon mindkét oldalán megsütjük.
  3. A húst a tepsibe tesszük, ráhalmozzuk a gombát, egy szelet sonkát, majd egy szelet húst. Még egyszer megismételjük ugyanezt a húsra, megint gomba, majd sonka, és a legteteje legyen hús!
  4. Erre ráöntjük a besamelmártást (lásd lejjebb az elkészítését), majd megszórjuk sajttal. Fólia alatt 180 C sütjük egy órán keresztül, utána a fóliát levéve rápirítunk.

Besamellhez

  1. A vajat felolvasztjuk, és a lisztet megpirítjuk rajta. Apránként hozzáadagoljuk a tejet, közben fűszerezzük (sóval, borssal, szerecsendióval), majd a tejszínt is hozzáadjuk, és addig főzzük, míg sűrű nem lesz (ezt öntjük a húsra).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 2800 Ft
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 8 934
elküldve: 5
receptkönyvben: 135
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

nikuszbaby

Mióta szakács: 2013.12.15.
62 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

besamel takaró alatt sült rakott csirkemell, sajtos-sonkás rakott csirkemell, gombás-sonkás rakott csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

863
csirkemell filé 100 dkg
gépsonka 30 dkg
csiperkegomba 30 dkg
trappista sajt 25 dkg
napraforgó olaj 2 dl
tej 0.5 l
1 kávéskanál
fehér bors 0 ízlés szerint
főzőtejszín 2 dl
szerecsendió 1 kávéskanál
finomliszt 5 evőkanál
vaj 5 dkg