A savanyú káposztát kétszer kimossuk, majd a megpucolt fokhagymával, babérlevéllel feltesszük főni.
Pörköltet készítünk hagymával a hagyományos módon.
A rizst elkészítjük a rajta levő utasítások szerint.
A megfőtt káposztáról leöntjük a vizet, egy tepsi aljára teszünk belőle, majd következik a pörkölt fele, a rizs fele, a kolbász, szalonna, a tejföl fele, a lereszelt sajtok fele, ízesítjük borssal, sóval.
Majd befejezzük a rétegezést a megmaradt alapanyagokkal, felülre káposzta kerül.
Sütőben kb 1 óra alatt készre sütjük.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
A savanyú káposztát kétszer kimossuk, majd a megpucolt fokhagymával, babérlevéllel feltesszük főni.
Pörköltet készítünk hagymával a hagyományos módon.
A rizst elkészítjük a rajta levő utasítások szerint.
A megfőtt káposztáról leöntjük a vizet, egy tepsi aljára teszünk belőle, majd következik a pörkölt fele, a rizs fele, a kolbász, szalonna, a tejföl fele, a lereszelt sajtok fele, ízesítjük borssal, sóval.
Majd befejezzük a rétegezést a megmaradt alapanyagokkal, felülre káposzta kerül.
Szerintem a savanyu kaposztat kimosni olyan, mintha kidobnank belole a vitamint. En ezert ugy szoktam kesziteni, hogy csak kinyomom a savanyukaposzta levet, felreteszem,(hatha szukseg lesz ra), es edes friss kaposztat keverek a savanyukaposztaba, igy a ketto kozombositi egymast. Mielott kesz van megkostolom es ha nem eleg savanyu igy a felretett levebol annyit ontok hozza, hogy pont kellemesen savanyu legyen.
Különben ízlés dolga és nagyon szeretem a savanyú káposztát az sem baj ha ecet az íze, de a gyerekeim nem így ki kell mosnom hogy ne legyen nagyon savanyú.
GyörgyiKonyhája receptje
Hozzászólások (9)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Szerintem a savanyu kaposztat kimosni olyan, mintha kidobnank belole a vitamint. En ezert ugy szoktam kesziteni, hogy csak kinyomom a savanyukaposzta levet, felreteszem,(hatha szukseg lesz ra), es edes friss kaposztat keverek a savanyukaposztaba, igy a ketto kozombositi egymast. Mielott kesz van megkostolom es ha nem eleg savanyu igy a felretett levebol annyit ontok hozza, hogy pont kellemesen savanyu legyen.
A főzés során a C vitamin úgyis kicsapódik belőle.
Igen ez sem rossz megoldás.Köszönjük
Miért kell tasakos rizst használni? A rendes rizs már nem is jó?
Nekem nem jó.Tudod ízlések és pofonok.
A savanyú káposztát egyszer sem mossuk ki ! A főzés közben elfől a savanyú íz !
Soha nem fől el,ezt már csak tapasztalatból mondom.
Én is mindig kimosom...
Különben ízlés dolga és nagyon szeretem a savanyú káposztát az sem baj ha ecet az íze, de a gyerekeim nem így ki kell mosnom hogy ne legyen nagyon savanyú.