Magyaros karfiolpizza

Name: Magyaros karfiolpizza
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy fej Karfiol; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Sajt; 2 ek Olívaolaj; darabolt 15 dkg Konzerv paradicsom; 1 teáskanál Csípős paprikakrém; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 10 dkg Sajt; 0 db Lilahagyma; 10 dkg Csípős kolbász

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

A karfiolos alaphoz

293g karfiol

29 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g sajt

88 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A feltétekhez

38g konzerv paradicsom

6 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
25g sajt

88 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
25g csípős kolbász

113 kcal

Összesen 380 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

A karfiolos alaphoz

1170g karfiol

117 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g sajt

352 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A feltétekhez

150g konzerv paradicsom

24 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
100g sajt

352 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal

Összesen 1523 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

A karfiolos alaphoz

67.4g karfiol

7 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.8g sajt

20 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

A feltétekhez

8.6g konzerv paradicsom

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5.8g sajt

20 kcal
2.6g lilahagyma

1 kcal
5.8g csípős kolbász

26 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.6 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1436.7 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
372 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
749 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
184.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1029 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 380 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
86.3 g

Zsír

Összesen
118.7 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
426 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5746.7 g
Cink
7 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
1489 mg
Vas
5 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
1059 mg
Nátrium
2994 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
737.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
740 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
248 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
393 mg
Retinol - A vitamin:
703 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
456 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
4118 micro
Lut-zea
377 micro

Összesen 1523 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
86 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
237 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 87 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A karfiolos alaphoz

1 nagy fej karfiol
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg sajt
2 ek olívaolaj

A feltétekhez

15 dkg konzerv paradicsom
1 teáskanál csípős paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
10 dkg sajt
0.5 db lilahagyma
10 dkg csípős kolbász

Elkészítés

A karfiolos alaphoz

A karfiolt apró darabokra bontjuk, finomra daráljuk, majd 5 percig mikróban pároljuk.
Egy konyharuhába öntjük a megpárolt karfiolt, és alaposan kinyomkodjuk a levét. Minél kevesebb nedvesség marad benne, annál ropogósabb lesz a tészta.
A kinyomkodott karfiolt alaposan elkeverjük a tojással, a fűszerekkel, reszelt sajttal és 1 ek. olívaolajjal, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a kezünk segítségével kilapítjuk, és egy kb. 32 cm-es pizza formává alakítjuk.
Meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, majd 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Közben elkészítjük a paradicsomos szószt.

A feltétekhez

Egy tálba öntjük a darabolt paradicsomot, a paprikakrémet és a fűszereket, majd jól elkeverjük.
A ropogósra sült karfioltésztát megkenjük a paradicsomos alappal, majd megszórjuk reszelt sajttal, a vékony szeletekre vágott lila hagymával és kolbászkarikákkal.
200 fokon további 20-25 percig sütjük, majd fogyaszthatjuk is!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 420
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 10039
Feltöltés dátuma: 2019. március 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - pizzakülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Nosalty 1465 recept

Az elmúlt évek egyik nagy kedvence a karfiolpizza! Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom, ezért érdemes egyből dupla adagot csinálni! ;) Nálunk pillanatok alatt elfogyott!