Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lúdláb torta újragondolva

Lúdláb torta újragondolva
Lúdláb torta újragondolva
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régebben magas tortában sütöttem ezt a receptet. De újragondolva rájöttem, hogy elég mindenből egy réteg. Így született ez a recept.

hozzávalók / 12 adag

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a meggykrémhez

Hozzávalók a csokoládékrémhez

ajánlat

Ajánlom alkalmakra, de hétvégi édességnek is. Ha valaki szereti a csokis-meggyes összeállítást, annak mindenképpen ajánlom az újragondolt lúdláb tortámat. Ezzel a tésztával nem lesz száraz napok múlva sem, ha maradna belőle. Nálunk nem szokott.

Szólj hozzá!

elkészítés

Hozzávalók a tésztához

  1. A vajat a cukorral kikeverjük.
  2. Hozzáadjuk az egész tojásokat, a kakaóport, a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet, a joghurtot. Összekeverjük.
  3. Tortaformában megsütjük.

Hozzávalók a meggykrémhez

  1. A meggybefőttet a cukorral, fahéjjal felforraljuk.
  2. A vaníliás pudingport kikeverjük kevés vízzel, hozzáadjuk a meggyhez, felforraljuk. Hagyjuk kihűlni.

Hozzávalók a krémhez

  1. A torta készítést megelőző napon kezdjük a krémet készíteni. A csokoládét egy edénybe összetörjük, a tejszínt hozzáöntjük, addig melegítjük, amíg a csokoládé felolvad. Kihűlés után egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  2. Másnap a csokoládés tejszínt felverjük kemény habbá, közben hozzáadjuk a zselatinfixet és a porcukrot.
  3. A megsült tésztára kenjük a kihűlt meggykrémet. Erre tesszük a csokoládés tejszínhabot. Tetszés szerint díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 25 cm
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 6 611
elküldve: 2
receptkönyvben: 78
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyuszikutya

Mióta szakács: 2015.04.06.
51 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: torta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

meggyes csokitorta, csokis meggyes torta, tejszínes csokitorta meggyel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nahla
Nahla Tue, 2015-08-25 17:38

Nagy sikert arattam a lúdláb tortával. Köszönöm szépen! Már másnak is ajánlottam, mindenki áradozik!

472
vaj 10 dkg
cukor 15 dkg
tojás 2 db
finomliszt 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 20 g
joghurt 100 g
sütőpor 0.5 teáskanál
szódabikarbóna 0.5 teáskanál
meggybefőtt 45 dkg
cukor 10 dkg
fahéj 0 ízlés szerint
vaníliás pudingpor 1 tasak
víz 1 dl
habtejszín 500 ml
étcsokoládé 15 dkg
zselatinfix 1 csomag
porcukor 10 dkg