r
Nosalty Logó

Liba gulyásleves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Ligeti Károly
Liba gulyásleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A leveshez

A csipetkéhez

Összesen 518 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A leveshez

A csipetkéhez

Összesen 2074 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A leveshez

A csipetkéhez

Összesen 67 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.2 g

Zsír

  • Összesen
    36.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    614.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    342 mg
  • Nátrium
    128 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    574.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    648 micro
  • β-karotin
    1630 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    214 micro
Összesen 518 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    84.6 g

Zsír

  • Összesen
    145.9 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    513 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2458.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    252 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    205 mg
  • Foszfor
    1368 mg
  • Nátrium
    513 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.7 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    2299.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    799 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    155 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    191 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    148 micro
  • α-karotin
    2594 micro
  • β-karotin
    6522 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    2574 micro
  • Lut-zea
    856 micro
Összesen 2074 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    78.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    83 micro
  • β-karotin
    208 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    82 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 67 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A csipetkéhez

Elkészítés

A leveshez

  1. A libacombokat kicsontozzuk, a felesleges zsíros részeket levágjuk, felaprítjuk, és kisütjük. A húst kockára vágjuk.
  2. A libahájból kisült töpörtyűt és a felesleges zsiradékot kivesszük, majd a maradékon megdinszteljük az apró kockára vágott hagymát.
  3. Ezután megpattogtatjuk rajta a köménymagot. Rádobjuk a húst, sózzuk, fehéredésig erős tűzön pirítjuk, majd mérsékelt tűzön addig pároljuk, amíg elfő a leve.
  4. Ekkor hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, fűszerezzük, felöntjük 1,5 l vízzel, és addig főzzük, amíg minden megpuhul benne.
  5. Közben a tojásból és lisztből pici sóval közepesen lágy tésztát gyúrunk, amit belecsipkedünk a levesbe, majd 5 percig főzzük. Tálalás előtt picit pihentetjük a levest.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 29
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2222
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Liba gulyásleves
Ligeti Károly 129 recept

A szárnyasból elkészített gulyás vetekszik a marhahúsból készítettel, abból is a tyúk vagy liba a legfinomabb.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

A leveshez

A csipetkéhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek