tészta citromos tészta

Lemon pasta

Hankusz Sára

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g spagetti tészta
2 db citrom (kifacsart leve, kezeletlen citrom héja)
4 ek olívaolaj
2 ek tejmentes margarin
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem

592

Kalória

17.3g

Fehérje

99.2g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

64.7g

Víz

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
85g citrom

13 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g tejmentes margarin

36 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 592 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
340g citrom

52 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
20g tejmentes margarin

143 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2365 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

52.7g spagetti tészta

195 kcal
35.8g citrom

6 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal
2.1g tejmentes margarin

15 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.7g petrezselyem

2 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493 g
Cink
2 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
59 mg
Vas
5 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
318 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
601 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
654 micro

Összesen 592 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.2 g

Zsír

Összesen
56.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1972.1 g
Cink
8 mg
Szelén
318 mg
Kálcium
234 mg
Vas
21 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
1017 mg
Nátrium
62 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
396.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
258.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
355 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
159 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
777 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1274 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2402 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2614 micro

Összesen 2365 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.8 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
253 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A tésztát főzzük meg a csomagoláson írtak alapján.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat és a margarint. Mehet bele az aprított fokhagyma, majd pár perc múlva a citromlé és a kezeletlen citrom héja, vékony csíkokra vágva. Sózzuk-borsozzuk.
Amikor megfőtt a tésztánk, szedjük át a szószba és öntsünk hozzá egy keveset a tészta főzővízéből.
Szórjuk rá az apróra vágott petrezselymet és keverjük át az egészet.
Vegán parmezánnal és citrommal tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

A Veganuár alkalmából egy vegán, könnyed receptet szerettem volna készíteni. Így esett a választás a citromos tésztára, amelynek frissítősen savanykás íze teljes erővel indítja be a januárunkat.