r
Nosalty Logó
tészta citromos tészta

Citromos tészta kaviárral

Zsuzsi
Citromos tészta kaviárral
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

705
Kalória
31.1g
Fehérje
83.8g
Szénhidrát
27.8g
Zsír
135.1g
Víz
207.4g
Koleszterin
4.7g
Élelmi rost
6.5g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 705 kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2821 kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 217 kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    31.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1995.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    493 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    529 mg
  • Nátrium
    715 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    83.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    135.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    289 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    64 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    269 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    244 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    519 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1032 micro
Összesen 705 kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    124.5 g

Zsír

  • Összesen
    111.1 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    830 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7981.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    350 mg
  • Kálcium
    1973 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    635 mg
  • Foszfor
    2116 mg
  • Nátrium
    2862 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    335.1 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    540.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1154 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    109 mg
  • D vitamin:
    141 micro
  • K vitamin:
    258 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1074 micro
  • Kolin:
    637 mg
  • Retinol - A vitamin:
    978 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    2075 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4130 micro
Összesen 2821 kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    618.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    164 mg
  • Nátrium
    222 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    26 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    41.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    161 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    320 micro
Összesen 217 kcal

Elkészítés

  1. A spagettitésztát sós vízben főzzük meg.
  2. Reszeljük le a 2 citrom héját, majd a főzőtejszínnel együtt tegyük egy edénybe és közepes lángon, kb. 2 percig főzzük.
  3. A vajat darabonként adjuk hozzá a szószhoz, és közepes lángon kevergessük, főzzük tovább pár percig. Majd vegyük le a tűzről.
  4. Adjunk a tészta főzővízéből 1-2 decit a szószhoz.
  5. Adjuk hozzá a parmezán felét és olvasszuk fel a szószban.
  6. Ha a szósz túl sűrű, tegyünk még hozzá a tészta főzővízéből.
  7. Ízlés szerint öntsünk hozzá a citrom levéből, adjunk hozzá a bazsalikomból, sózzuk-borozzuk.
  8. Végül a leszűrt tésztát megforgatjuk a citromos szószban.
  9. Ízlés szerint kaviárral és a maradék parmezánnal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes citromos tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Házi tagliatelle toszkán raguval
bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty
lazacos rakott tészta
rakott tészta

Lazacos rakott tészta

Lazac sosem volt még ennyire megérős, mint ebben a szaftos rakott tésztában. Könnyed krémességével tökéletesen ellensúlyozza majd az ünnepi asztalra pakolt nehezebbnél nehezebb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

A Time Out Market Budapest epres-spárgás fogása
Gasztro

6 bisztró, cukrászda és étterem Pesten és vidéken, ahol páratlan...

Van egy csodálatos időablak az évben, mikor olyan fantasztikus alapanyagok, mint a spárga, az újkrumpli és az eper egyszerre vannak jelen a piacon. Na, ilyenkor kell ájultra enni magunkat belőlük, mert hamarabb eltűnnek a standokról, mint gondolnánk. A spárgán már lassan túlvagyunk, most nézzük meg, hova érdemes menni, ha valami epresre vágyunk. Bárcsak örökké tartana az eperszezon!

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept