húsételek grill húsok

Legfinomabb grillpác

sunshine

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 dl olívaolaj
80 ml szójaszósz (1/3 vagy 1/2 csésze, sótartalomtól függően)
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé (1/4 csésze)
4 gerezd fokhagyma (apróra vágva, 1 evőkanálnyi)
60 ml worcestershire-szósz (1/4 csésze)
3 ek bazsalikom (szárított)
1.5 ek fokhagymapor
1.5 ek petrezselyem (szárított)
1 ek oregánó (szárított)
1 teáskanál fehér bors
1 kávéskanál só

316

Kalória

2.5g

Fehérje

6.5g

Szénhidrát

32g

Zsír

40.2g

Víz

Koleszterin

797.6mg

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
40% Zsír

32g olívaolaj

282 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g worcestershire-szósz

12 kcal
2g bazsalikom

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g oregánó

2 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 316 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
40% Zsír

128g olívaolaj

1127 kcal
80g szójaszósz

48 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
60g worcestershire-szósz

46 kcal
9g bazsalikom

2 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
3g oregánó

8 kcal
0g fehér bors

0 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 1261 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
40% Zsír

36.8g olívaolaj

326 kcal
23.1g szójaszósz

14 kcal
1.7g citromhéj

1 kcal
11.6g citromlé

3 kcal
3.5g fokhagyma

5 kcal
17.3g worcestershire-szósz

13 kcal
2.6g bazsalikom

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
0.9g oregánó

2 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.2g só

0 kcal

Összesen 365 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
40% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1809.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
46 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
1702 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 316 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
40% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
128 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7237.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
182 mg
Vas
8 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
6808 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
160.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
207 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
568 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
853 micro

Összesen 1261 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
40% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2091.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
1968 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

Ez 6-8 db ujjnyi vastagra szeletelt húshoz elég. Minden összetevőt egy tálban összekeverünk.
A felszeletelt húst zárható tasakba tesszük, beleontjuk a marinádot, és a zacskó lezárása után még "átgyúrjuk", hogy mindenhova jusson a marinádból.
Legjobb egy estét a hűtőben hagyni, de minimum 1,5-2 órával a sütés előtt hűtőbe tenni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Nagyon szeretjük ezt a grillpácot. Mindig ezzel a recepttel csináljuk a steak marhahúst vagy disznót vagy bárányhúst. Mivelhogy mindenkinek ízlett, akik eddig megkóstolták, gondoltam, megosztom itt is. Nem tartozik a legolcsóbb receptek közé, de ha vendég jön, akkor megéri bezsebelni a dicséretet :) Jó étvágyat kívánok mindenkinek hozzá!