Nosalty Logó

Legegyszerűbb zserbó Mercedestől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mercedes
Legegyszerűbb zserbó Mercedestől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 522 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 6247 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 458 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    33.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.4 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    118 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 522 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.4 g

Zsír

  • Összesen
    398.7 g
  • Telített zsírsav
    140 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    86 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    151 g
  • Koleszterin
    618 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3617 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    159 mg
  • Kálcium
    579 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    723 mg
  • Foszfor
    1871 mg
  • Nátrium
    224 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    605.2 g
  • Cukor
    248 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    198.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1450 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    593 micro
  • Kolin:
    361 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1419 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    378 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    364 micro
Összesen 6247 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    29.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    264.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 458 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat/margarint elmorzsoljuk a liszttel. Az élesztőt elkeverjük a tejjel és 1 ek cukorral, felfuttatjuk.
  2. Az átszitált liszthez hozzáadjuk az élesztős tejet, cukrot, csipet sót és tojást, kidolgozzuk, majd 3 részre osztjuk a tésztát.
  3. Mindegyiket lisztezett felületen tepsi nagyságúra nyújtjuk. (Nem gáztepsi nagyságúra, kisebbre, kb. lasagnés tepsi nagyságúra).
  4. A legelső lapot beletesszük a tepsibe, rásimítjuk a lekvár felét, és megszórjuk a porcukorral összekevert dió felével. Erre a jön a következö tésztalap, majd ugyanígy a maradék lekvár és a porcukros dió.
  5. A legutolsó lapot üresen hagyjuk, csak megszurkáljuk a tetejét. Meleg helyen 1 órát kelesztjük.
  6. Ezután 180 fokos sütőbe téve 30 perc alatt megsütjük.
  7. Megvárjuk, hogy egy kicsit hűljön, aztán a vízgőz felett felolvasztott csokoládéval bevonjuk. Hagyjuk megdermedni a csokoládét, majd meleg vízbe mártott késsel felszeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: Kb 30*22
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 53
  • Össznézettség: 80287
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 31.

Ajánló

Amikor kihűlt, szeletelés után betettem egy fedeles műanyag dobozba. Napok után is finom, ha nem finomabb, mint frissen.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mercedes 302 recept

Karácsonyi menünk egyik résztvevője volt. Ennél egyszerűbb és finomabb zserbó recepttel még nem találkoztam. Amilyen hamar elkészült, olyan gyorsan el is fogyott.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

T. Mercedesz! kb. mekkora az a lasagnes tepsi? edit

Mercedes

Kedves Edit!Kb 30*22-es tepsiben készítettem.

Törölt felhasználó

Kész.... hül kint a folyosón :) én csak 20 deka diot tettem bele mert megnézegettem más recepteket is és 60 dkg liszthez ajánlottak 30 és 40 dkg diot.. alig várom h reggel legyen szeleteljük és megkóstoljuk ;)

Mercedes

Szia!Remélem ízlett a zserbó.A dió ízlés dolga,mi jó diósan szeretjük,ha más kevésbé,akkor természetesen valamennyire le lehet csökkenteni a mennyiségét.:)Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Nagyon finom volt :) szuper recept ajánlom mindenkinek :)

Mercedes

Nagyon örülök,hogy ebvált :) Üdv:Mercedes

liana001

Életem els? zserbója volt, pedig már 30 éve sütök-f?zök. Kiváló lett! Annyit változtattam rajta, hogy kókuszzsírral készítettem, és csak 20 dkg diót tettem bele - szerintem b?ven elég. A csokiból a tetejére viszont kicsit több kellett nekünk. :-) Finom és sokáig eláll.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek