Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Legegyszerűbb zserbó Mercedestől

Legegyszerűbb zserbó Mercedestől
Legegyszerűbb zserbó Mercedestől
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsonyi menünk egyik résztvevője volt. Ennél egyszerűbb és finomabb zserbó recepttel még nem találkoztam. Amilyen hamar elkészült, olyan gyorsan el is fogyott.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Amikor kihűlt, szeletelés után betettem egy fedeles műanyag dobozba. Napok után is finom, ha nem finomabb, mint frissen.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat/margarint elmorzsoljuk a liszttel. Az élesztőt elkeverjük a tejjel és 1 ek cukorral, felfuttatjuk.
  2. Az átszitált  liszthez hozzáadjuk az élesztős tejet, cukrot, csipet sót és tojást, kidolgozzuk, majd 3 részre osztjuk a tésztát.
  3. Mindegyiket lisztezett felületen tepsi nagyságúra nyújtjuk. (Nem gáztepsi nagyságúra, kisebbre, kb. lasagnés tepsi nagyságúra).
  4. A legelső lapot beletesszük a tepsibe, rásimítjuk a lekvár felét, és megszórjuk a porcukorral összekevert dió felével. Erre a jön a következö tésztalap, majd ugyanígy a maradék lekvár és a porcukros dió.
  5. A legutolsó lapot üresen hagyjuk, csak megszurkáljuk a tetejét. Meleg helyen 1 órát kelesztjük.
  6. Ezután 180 fokos sütőbe téve 30 perc alatt megsütjük.
  7. Megvárjuk, hogy egy kicsit hűljön, aztán a vízgőz felett felolvasztott csokoládéval bevonjuk. Hagyjuk megdermedni a csokoládét, majd meleg vízbe mártott késsel felszeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: Kb 30*22 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 31
össznézettség: 58 256
elküldve: 21
receptkönyvben: 308
elkészítve: 19/26
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

extra gyors zserbó, gerbeaud, karácsonyi zserbó

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

liana001
liana001 Fri, 2018-01-19 14:11

Életem első zserbója volt, pedig már 30 éve sütök-főzök. Kiváló lett! Annyit változtattam rajta, hogy kókuszzsírral készítettem, és csak 20 dkg diót tettem bele - szerintem bőven elég. A csokiból a tetejére viszont kicsit több kellett nekünk. :-) Finom és sokáig eláll.

alfaniki
alfaniki Tue, 2013-04-09 22:34

Kész.... hül kint a folyosón :) én csak 20 deka diot tettem bele mert megnézegettem más recepteket is és 60 dkg liszthez ajánlottak 30 és 40 dkg diot.. alig várom h reggel legyen szeleteljük és megkóstoljuk ;)

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Fri, 2013-04-12 17:18

Szia!Remélem ízlett a zserbó.A dió ízlés dolga,mi jó diósan szeretjük,ha más kevésbé,akkor természetesen valamennyire le lehet csökkenteni a mennyiségét.:)Üdv:Mercedes

522
finomliszt 35 dkg
vaj 20 dkg
élesztő 2 dkg
cukor 5 dkg
tej 0.5 dl
tojás 1 db
1 csipet
dió 30 dkg
porcukor 6 ek
sárgabaracklekvár 10 ek
étcsokoládé 10 dkg