Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsós göngyölt pulykamell

Lecsós göngyölt pulykamell
Lecsós göngyölt pulykamell
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádjuk a lecsót, és annak minden verzióját. Ez az egytálétel könnyű, jól variálható és finom. Kell ennél több ?

hozzávalók / 8 adag

hústekercshez

lecsóhoz

ajánlat

A töltelék masszájába tehetünk ízlés szerint különböző ízesítőket, néhány darab csirkemájat vagy gombát apróra vágva.

Szólj hozzá!

elkészítés

hústekercshez

  1. A húst szeletekre vágjuk (nekem most 8 szelet lett belőle), klopfoljuk, sózzuk, majd kicsit félretesszük.
  2. A zsemléket apró kockákra vágjuk, ráöntjük a kikevert tojásokat, hozzáadjuk a tejfölt, az apróra vágott petrezselymet és a reszelt (vagy apró kockákra vágott) sajtot. Az esetleg leeső apró húsdarabkákat is beletesszük. Ételízesítővel és borssal fűszerezzük, alaposan összedolgozzuk.
  3. A hússzeleteket megtöltjük a masszával, felcsavarjuk, majd egyesével alufóliába csomagoljuk őket. Lábosban annyi vizet forralunk, hogy minden batyu elférjen benne, ill. a víz ellepje őket. Megsózzuk, és a már forrásban lévő vízbe helyezzük a csomagokat, majd lefedve, kis lángon kb. 30 percig főzzük.
  4. Ha elkészült, akkor kiszedjük a vízből, óvatosan kibontjuk a fóliából, és a lecsóval együtt tálaljuk. Rizsköretet adhatunk hozzá.

lecsóhoz

  1. A zsiradékon megdinszteljük a kockára vágott hagymát.
  2. Meghintjük pirospaprikával, majd a szokásos módon lecsót készítünk.
  3. Hozzáadjuk a paprikát, kevergetve pirítjuk. Amikor levet kezd ereszteni lefedjük, takarékra vesszük a lángot. Amikor a paprika összerogyott, hozzáadjuk a paradicsomot, megsózzuk, újra lefedjük, és megvárjuk, míg a paradicsom szétfő.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 107
elküldve: 1
receptkönyvben: 55
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Sylvia

Mióta szakács: 2013.10.01.
42 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

lecsós göngyölt hús, göngyölt pulykamell lecsóban, göngyölt pulykahús lecsóval

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

310
pulykamell 85 dkg
zsemle 2 db
tojás 2 db
petrezselyem 1 csokor
tejföl 2 ek
sajt 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 1 teáskanál
vöröshagyma 1 nagy db
paprika 1 kg
paradicsom 4 közepes db
disznózsír 1 ek
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 teáskanál