Csirkemell szelet lecsósan

Name: Csirkemell szelet lecsósan
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 6 db Tv-paprika; 4 db Paradicsom; 1 nagy fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 6 ek Napraforgó olaj; 3 dl Paradicsomlé

nikuszbaby

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
6 db tv-paprika
4 db paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
6 ek napraforgó olaj
3 dl paradicsomlé

381

Kalória

47.4g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

399.9g

Víz

146g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
120g tv-paprika

20 kcal
80g paradicsom

14 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g napraforgó olaj

85 kcal
60g paradicsomlé

10 kcal

Összesen 381 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
600g tv-paprika

98 kcal
400g paradicsom

72 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
300g paradicsomlé

51 kcal

Összesen 1907 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

39.7g csirkemellfilé

48 kcal
23.8g tv-paprika

4 kcal
15.9g paradicsom

3 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
11.9g paradicsomlé

2 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.4 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
764.7 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
399.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
134 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
726 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
7481 micro
Lut-zea
471 micro

Összesen 381 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
237 g

Zsír

Összesen
76.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3823.3 g
Cink
9 mg
Szelén
230 mg
Kálcium
205 mg
Vas
8 mg
Magnézium
422 mg
Foszfor
2426 mg
Nátrium
521 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
63.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1999.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
416 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
672 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
103 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
289 micro
Kolin:
905 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
507 micro
β-karotin
3631 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
37403 micro
Lut-zea
2356 micro

Összesen 1907 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1485 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk és vékony szeletekre felszeljük, megszórjuk egy kevés sóval és borssal, majd a felmelegített olajon elősütjük mindkét oldalát!
A lecsó alapot is előkészítjük: üvegesre pároljuk egy kevés olajon a hagymát, megszórjuk pirospaprikával és rádobjuk az előzőleg felkarikázott paprikát-paradicsomot. Ízesítjük sóval-borssal ízlés szerint és fedő alatt puhára pároljuk. Majd hozzáöntjük a paradicsomlevet és pár percig főzzük még (míg egy picit sűrűbb nem lesz).
Kiolajozunk egy nagy tepsit és a csirkemellszeleteket egymásmellé helyezzük, amire ráhalmozzuk a paradicsomos lecsót.
Alufóliával lefedve 180-200 C fokon 20 percig sütjük.