Laskagomba-krémleves fürjtojással
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
Leves
-
100g laskagomba29 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0 kcal
-
8 kcal
-
10g főzőtejszín13 kcal
-
375g víz0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Levesbetét
Összesen
259
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
Leves
-
400g laskagomba117 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0 kcal
-
12g fűszerpaprika34 kcal
-
40g főzőtejszín52 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Levesbetét
Összesen
1037
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
Leves
-
17.2g laskagomba5 kcal
-
3.9g vöröshagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0.5g fűszerpaprika1 kcal
-
1.7g főzőtejszín2 kcal
-
64.7g víz0 kcal
-
0.3g olívaolaj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Levesbetét
Összesen
44
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1028.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 265 mg
-
Nátrium 512 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 502.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 815 micro
-
β-crypt 187 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 603 micro
Összesen
259
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 46.5 g
Zsír
-
Összesen 47.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 414 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4115.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 737 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 167 mg
-
Foszfor 1062 mg
-
Nátrium 2049 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 2010.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 524 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 140 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 346 micro
-
Kolin: 304 mg
-
Retinol - A vitamin: 220 micro
-
α-karotin 71 micro
-
β-karotin 3259 micro
-
β-crypt 746 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2412 micro
Összesen
1037
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 177.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 140 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
Leves
-
400 g laskagomba
-
1 db vöröshagyma
-
3 ek fűszerpaprika
-
2 ek főzőtejszín
-
1.5 l víz
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Levesbetét
Elkészítés
Leves
- Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk és hozzáadjuk a szárított zöldségkeveréket. Állandó keverés mellett pirítjuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott laskagombát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával.
- 1,5 liter vízzel felöntjük. A laskagombát hosszabb ideig kell párolni, mint a csiperkegombát. Folyamatos keverés mellett kb. 20 perc alatt puhára főzzük. Miután a laskagomba megpuhult, összeturmixoljuk és főzőtejszínnel krémesítjük.
- A krémleveseket általában burgonyával vagy kukoricakeményítővel sűrítik, de ezt kiválthatjuk a szárított zöldségkeverékkel. Ha valakinek nincs ilyenje, akkor helyettesítheti 2 szem burgonyával, ilyenkor célszerű leveskockát használni ízesítőként.
Levesbetét
- Tálaljuk keményre főtt fürjtojással, kockára vágott fetasajttal és pirított kenyérkockákkal.
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 58
- Össznézettség: 1824
- Feltöltés dátuma: 2022. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept