Fürjtojás

Fürjtojás

Leírás

A fürjtojás igen apró méretű, héja fehér alapon barna pettyes, alakja megegyezik a normál tojáséval. Egy tojás tömege körülbelül 10 gramm, energiatartalma 15 kcal. Beltartalmát tekintve egy tyúktojás energiatartalmának 5-6 darab fürjtojás felel meg, viszont a fürjtojásnak jóval nagyobb a vitaminértéke és alacsonyabb a koleszterin szintje. Az apró fürjtojásokat keményre vagy félkeményre főzik és salátákba, aszpikokba teszik. Buggyantott tojásnak is kitűnő.

Mikor vegyem

Bármikor

hogyan tároljam

Hűvös helyen 2 hónapig is eltartható

100g Fürjtojás

fehérjetartalom

13.05 g

zsírtartalom

844009.205 g

szénhidráttartalom

0.41 g

víztartalom

74.35 g

Hány kalória

gramm

fürjtojás?

Top ásványi anyagok

Foszfor

226 mg

Nátrium

141 mg

Kalcium

64 mg

Magnézium

13 mg

Top vitaminok

Kolin

263.4 mg

B6 vitamin

0.15 g

Pantoténsav - B5 vitamin

1.761 mg

E vitamin

1.08 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

13.05 g

Zsír

telített zsírsav

3.557 g

egyszeresen telített zsírsav

4.324 g

többszörösen telített zsírsav

1.324 g

koleszterin

844 g

ásványi anyagok

Kalcium

64 mg

Vas

3.65 mg

Magnézium

13 mg

Foszfor

226 mg

Nátrium

141 mg

Cink

1.47 mg

Réz

0.062 mg

Mangán

0.038 mg

Szelén

32 µg

szénhidrát

cukor

0.4 g

víz

74.35 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.13 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.79 mg

Niacin - B3 vitamin

0.15 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.761 mg

Folát

66 µg

Kolin

263.4 mg

Retinol

155 µg

Béta-karotin

11 µg

Béta-kriptoxantin

10 µg

Lutein+zeaxantin

369 µg

E vitamin

1.08 mg

D vitamin

55 µg

K vitamin

0.3 µg

B12 vitamin

1.58 µg

A vitamin

156 µg

B6 vitamin

0.15 g

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Csodás húsvéti torták

Ha idén nemcsak aprósüteményeket szeretnél felszolgálni az ünnep alkalmával, akkor készíts egy csodálatos, elegáns tortát húsvétra!