r
Nosalty Logó
levesek gombakrémleves

Zöldséges gombakrémleves

SweetSzenilla
Zöldséges gombakrémleves
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

68
Kalória
3.9g
Fehérje
9.3g
Szénhidrát
2.9g
Zsír
147g
Víz
-
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
4.1g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 68 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 694 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 39 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    447.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    267 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    147 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    84 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    526 micro
  • β-karotin
    1484 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    290 micro
Összesen 68 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39 g

Zsír

  • Összesen
    28.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4473.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    282 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    208 mg
  • Foszfor
    1200 mg
  • Nátrium
    2667 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    92.9 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

Víz

  • Összesen
    1469.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1455 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    190 mg
  • D vitamin:
    68 micro
  • K vitamin:
    839 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    359 micro
  • Kolin:
    222 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5261 micro
  • β-karotin
    14835 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    2897 micro
Összesen 694 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    250.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    82.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    295 micro
  • β-karotin
    831 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    162 micro
Összesen 39 kcal

Elkészítés

  1. Első lépésként a hagymát felkockázzuk és az olajon dinszteljük. Miközben pirul a hagyma, a zöldségeket kockára vágjuk és a megfonnyasztott hagymára tesszük és tovább dinszteljük. Ha kész, annyi vízzel felengedjük, hogy épp ellepje. Ekkor hozzáadjuk a petrezselyemcsokor felét, majd puhára pároljuk.
  2. Amíg a zöldségek párolódnak, a gombákat megmossuk (én barna csiperkével szoktam készíteni), a tönkjét kitörjük és a zöldségekhez adjuk.
  3. A tűzhelyre felteszünk egy nagy serpenyőt(teflon) és felforrósítjuk szárazon. A gombákat felszeleteljük és a tűzforró száraz serpenyőbe rakjuk és folyamatosan kevergetjük. Sok levet fog ereszteni, ezt a levet óvatosan rákanalazzuk a zöldségekre. Visszatesszük a serpenyőt és folyamatos kevergetés mellett lepirítjuk.
  4. 3/4 részét a zölségekhez adjuk, a többit félretesszük. Egy botmixer segítségével pépesre turmixoljuk a zöldségeket. Felöntjük annyi vízzel, hogy elérje a kívánt sűrűséget. Beletesszük a leveskockákat. 5 perc után felaprítjuk a megmaradt petrezselymet és a leveshez adjuk. Kb. 2 perc múlva kóstoljuk, ha kell még, akkor sózzuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Főzés ideje: 30 p

Könnyű zöldséges intenzív ízű gombaleves, amit a zöldségek sűrítenek. Tejföl, tejszín és lisztmentes.

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Aranyló tyúkhúsleves
húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Egy család falatozik az asztalnál
Gasztro

A pszichológusok elárulták, mit jelent, ha mindig megesszük az utolsó...

Miért fordul elő olyan gyakran, hogy akkor is elfogy az utolsó falat, amikor a testünk már egyértelműen jelezné: elég volt? A válasz nem az éhségben keresendő, hanem mélyen gyökerező pszichológiai, kulturális és érzelmi mintákban. És vajon mit jelent az, ha valaki következetesen hagy egy kis maradékot a tányérján?

Még több cikk

Top Receptek

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

sargaborso-fozelek
sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept