torta csokitorta

Lábastorta

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
20 dkg porcukor
2 ek zsemlemorzsa (púpozott)
20 dkg dió (darált)
1 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg mazsola (áztatott)

Az öntethez

10 dkg porcukor
0.5 dl víz
0.5 dl rum

A csokimázhoz

10 dkg vaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg porcukor
4 ek víz

A sütőforma előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

875

Kalória

13.8g

Fehérje

115.3g

Szénhidrát

42.7g

Zsír

65g

Víz

220.9g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

100.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
33g porcukor

129 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
33g dió

218 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
25g mazsola

75 kcal

Az öntethez

17g porcukor

65 kcal
8g víz

0 kcal
8g rum

19 kcal

A csokimázhoz

17g vaj

120 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
33g porcukor

129 kcal
5g víz

0 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 875 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
200g dió

1308 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
150g mazsola

449 kcal

Az öntethez

100g porcukor

387 kcal
50g víz

0 kcal
50g rum

116 kcal

A csokimázhoz

100g vaj

717 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g porcukor

774 kcal
32g víz

0 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 5243 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

22.1g tojás

28 kcal
13.4g porcukor

52 kcal
1.3g zsemlemorzsa

5 kcal
13.4g dió

88 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
10.1g mazsola

30 kcal

Az öntethez

6.7g porcukor

26 kcal
3.4g víz

0 kcal
3.4g rum

8 kcal

A csokimázhoz

6.7g vaj

48 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
13.4g porcukor

52 kcal
2.1g víz

0 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

0.9g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

Összesen 353 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
42.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
606.8 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
94 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
105 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
115.3 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 875 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
83 g

Zsír

Összesen
256.2 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
104 g
Koleszterin
1325 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3640.8 g
Cink
13 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
564 mg
Vas
19 mg
Magnézium
570 mg
Foszfor
1713 mg
Nátrium
630 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
691.7 g
Cukor
605 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
390.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1246 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
378 micro
Kolin:
978 mg
Retinol - A vitamin:
1230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1493 micro

Összesen 5243 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
Hozzákeverjük a diót, a kakaót, a zsemlemorzsátés a mazsolát.
Kivajazott, kilisztezett lábasba vagy tortaformába tesszük és kb. 30 perc alatt megsütjük. (Tűpróbával ellenőrizhetjük.)
Az öntethez a hozzávalókat elkeverjük és a tortát meglocsoljuk vele. Éjszakára hűtőbe tesszük.
Amázhoz a vizet, kakaóport és a porcukrot egy lábasban elkeverjük. Főzőlapon, alacsony hőfokonfolyamatosan kevergetjük. Hozzáadjuk a vajat. Ha elolvadt benne, akkor megkenjük vele a tortát. Megvárjuk míg megdermed, utána díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A lábas elnevezést azért kapta, mert eredetileg nem tortaformában készült, hanem egy lábasban. Lisztérzékenyek is ehetik, mivel dió van benne liszt helyett, a zsemlemorzsa meg kihagyható.