adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
514
Kalória
9.5g
Fehérje
39.2g
Szénhidrát
36.6g
Zsír
31g
Víz
137g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
33.3g
Cukor
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
Összesen
514
kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
110g margarin789 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
170g dió1112 kcal
-
130g tej73 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g tortabevonó1092 kcal
Összesen
4101
kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
10g margarin72 kcal
-
13.6g cukor53 kcal
-
30g tojás38 kcal
-
15.5g dió101 kcal
-
11.8g tej7 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
18.2g tortabevonó99 kcal
Összesen
374
kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 36.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 433 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 39.2 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 31 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 164 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 192 micro
Összesen
514
kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.2 g
Zsír
-
Összesen 292.4 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 115 g
-
Koleszterin 1096 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3463.7 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 594 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 599 mg
-
Foszfor 1581 mg
-
Nátrium 533 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrát
-
Összesen 313.7 g
-
Cukor 266 mg
-
Élelmi rost 25 mg
Víz
-
Összesen 248.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1371 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 304 micro
-
Kolin: 933 mg
-
Retinol - A vitamin: 1309 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 743 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1538 micro
Összesen
4101
kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 314.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 28.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 22.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
374
kcal
Elkészítés
- A tojásokat kettéválasztjuk.
- A vajat, cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a finomra darált diót.
- A tejet, a vaníliás cukrot és a tortabevonót (étcsoki) vízgőz fölött felolvasztjuk, és simára keverjük.
- A felolvasztott tejes, csokis, vaníliás krémet hozzáadjuk a vajas, tojásos cukros, diós tésztánkhoz, és gyors mozdulattal simára keverjük.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a legvégén óvatos mozdulattal a tésztához adjuk.
- Egy igencsak hígabb masszát fogunk kapni. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk és kilisztezünk. Beleöntjük a masszát, és 180 fokon (légkeveréses) sütőben kb. 40-45 percig sütjük. Tűpróbát érdemes végezni, ha nem ragad, akkor elkészült. Tetejét porcukorral díszíthetjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26
Liszt helyett kerestem valami megoldást, és így született meg ez a csokis sütemény.