r
Nosalty Logó
egytálételek gombócok

Kuszkuszgombócok fokhagymás joghurttal

Glaser
Kuszkuszgombócok fokhagymás joghurttal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A gombócokhoz:

A fokhagymás joghurthoz:

623
Kalória
21.3g
Fehérje
82.4g
Szénhidrát
23.1g
Zsír
141.5g
Víz
90g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
133.4mg
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A gombócokhoz:

A fokhagymás joghurthoz:

Összesen 623 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A gombócokhoz:

A fokhagymás joghurthoz:

Összesen 1244 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A gombócokhoz:

A fokhagymás joghurthoz:

Összesen 157 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.3 g

Zsír

  • Összesen
    23.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    378.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    207 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    82.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    141.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 623 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.5 g

Zsír

  • Összesen
    46.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    757.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    414 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    164.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    283 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    145 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    248 micro
Összesen 1244 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    95.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    20.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    35.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 157 kcal

Elkészítés

A gombócokhoz:

  1. A kuszkuszt egy edénybe tesszük, ráöntünk 200 ml lobogó vizet, és hagyjuk 10 percet állni. A kuszkuszhoz adjuk a darát, lisztet, tojást. Sóval, borssal és római köménnyel ízesítjük.
  2. Jól összegyúrjuk, majd apró gombócokat formázunk, amelyeket fövő sós vízben, kb. 4-5 percig főzzük, majd leszűrjük.
  3. A joghurthoz adjuk az áttört fokhagymát és a vizet. Sóval, borssal ízesítjük, és elkeverjük. A mártást tányérokra osztjuk, elsimítjuk, ráhelyezzük a leszűrt kuszkuszgombócokat. A chilipehellyel és a vékony csíkokra vágott mentalevelekkel megszórjuk, majd az olívaolajjal megöntözzük, és tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 5 p

A gombócmasszát színezhetjük 1-2 tk sűrített paradicsommal is.  

Hasonló receptek

Összes gombócok
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Meggyes aprógombóc
gombócok

Meggyes aprógombóc

Nyáron megannyi gyümölcsös gombócot készítünk, bár e téren a tudomány általában megáll a baracknál és a szilvánál. Pedig egy sor másik szezonális finomság is akad, amit ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept