Túrógombóc főzés nélkül egyszerűen

Name: Túrógombóc főzés nélkül egyszerűen
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 4 dl Tej; 4 evőkanál Búzadara; 4 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromlé; 2 ek Napraforgó olaj; 12 dkg Zsemlemorzsa

Hajni pöttyös konyhája

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
4 dl tej
4 evőkanál búzadara
4 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé
2 ek napraforgó olaj
12 dkg zsemlemorzsa

325

Kalória

19g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

11g

Zsír

67.6g

Víz

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
67g tej

37 kcal
8g búzadara

29 kcal
7g cukor

26 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
7g citromlé

1 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 325 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
400g tej

224 kcal
48g búzadara

173 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
120g zsemlemorzsa

474 kcal

Összesen 1950 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

42.6g tehéntúró

63 kcal
34.1g tej

19 kcal
4.1g búzadara

15 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
3.4g citromlé

1 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
10.2g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1003.4 g
Cink
217 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
181 mg
Vas
168 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
195 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 325 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.2 g

Zsír

Összesen
66 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6020.6 g
Cink
1302 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
1087 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
1226 mg
Nátrium
1170 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
205.1 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
405.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 1950 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
512.8 g
Cink
111 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
93 mg
Vas
86 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
100 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
51 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

Egy lábasba öntjük a tejet, hozzáadjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és felforraljuk. Ha felforrt beleszórjuk a grízt és folyamatos kevergetéssel pár perc alatt megfőzzük.
Teljesen kihűtjük, majd belecsavarjuk a fél citrom levét. A túrót villával összetörjük és végül ezt is hozzáadjuk. A kezünkkel alaposan összekeverjük és fóliával letakarva behelyezzük a hűtőbe 1 órára.
Az idő leteltével elővesszük és vizes kézzel 3 dkg-os kis gombócokat formázunk belőle és tálcára tesszük. Ha elkészültünk mindegyikkel, akkor újra hűtőbe helyezzük.
A zsemlemorzsát egy serpenyőben, kis lángon az olajon megpirítjuk vigyázva, hogy ne égjen meg. Kihűtjük és a hűtőből kivéve beleforgatjuk a gombócokat. Tejföllel vagy porcukorral meghintve kínáljuk. Ízesíthetjük kaporral, úgy még finomabb, ha valaki szereti a kaprot.