r
Nosalty Logó

Kuszkusszal töltött kaliforniai paprika joghurtos-korianderes öntettel

szépróza
Kuszkusszal töltött kaliforniai paprika joghurtos-korianderes öntettel
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A töltött paprikához

Az öntethez

399
Kalória
12.8g
Fehérje
64.2g
Szénhidrátok
11.8g
Zsír
451.5g
Víz
36.9g
Koleszterin
8.4g
Rost
13.3g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A töltött paprikához

Az öntethez

Összesen 399 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A töltött paprikához

Az öntethez

Összesen 797 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A töltött paprikához

Az öntethez

Összesen 65 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    629.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    172 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    260 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.2 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    451.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    432 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    421 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    698 micro
  • β-karotin
    3551 micro
  • β-crypt
    469 micro
  • Likopin
    1029 micro
  • Lut-zea
    498 micro
Összesen 399 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1259.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    343 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    520 mg
  • Nátrium
    229 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    128.4 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    903.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    863 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    843 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    226 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    1396 micro
  • β-karotin
    7102 micro
  • β-crypt
    938 micro
  • Likopin
    2059 micro
  • Lut-zea
    996 micro
Összesen 797 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    106.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    76.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    602 micro
  • β-crypt
    80 micro
  • Likopin
    175 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 65 kcal

Elkészítés

A töltött paprikához

  1. A kuszkuszt felöntjük annyi forró vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, majd lefedve állni hagyjuk 10-12 percig.
  2. Közben megtisztítjuk, kicsumázzuk a paprikákat.
  3. Apró kockára vágjuk az olajbogyót, paradicsomot, répát, hagymát.
  4. A kész kuszkuszt fellazítjuk, a zöldségekhez keverjük.
  5. Hozzáadjuk a tejszínt, fűszerezzük, és jól összekeverjük.
  6. A kuszkuszos masszát a paprikákba töltjük.
  7. A paprikákat kiolajozott üvegtálba állítjuk (ha valamelyik nem akar megállni, vágjuk késsel egyenesre az alját), befedjük a kalapjukkal.
  8. Előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Az öntethez

  1. Míg a paprika sül, összekeverjük az öntet hozzávalóit.
  2. A kész töltött paprikát az öntettel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzés ideje: 12 perc
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a receptet akartam volna elkészíteni, de nem volt itthon padlizsán, és egy csomó más hozzávaló. Ezért csak az öntetet hagytam meg, illetve a kuszkuszos tölteléket.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...