r
Nosalty Logó

Kuszkusszal töltött kaliforniai paprika joghurtos-korianderes öntettel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
szépróza
Kuszkusszal töltött kaliforniai paprika joghurtos-korianderes öntettel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A töltött paprikához

Az öntethez

Összesen 399 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A töltött paprikához

Az öntethez

Összesen 797 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A töltött paprikához

Az öntethez

Összesen 65 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    629.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    172 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    260 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.2 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    451.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    432 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    421 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    698 micro
  • β-karotin
    3551 micro
  • β-crypt
    469 micro
  • Likopin
    1029 micro
  • Lut-zea
    498 micro
Összesen 399 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1259.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    343 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    520 mg
  • Nátrium
    229 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    128.4 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    903.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    863 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    843 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    226 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    1396 micro
  • β-karotin
    7102 micro
  • β-crypt
    938 micro
  • Likopin
    2059 micro
  • Lut-zea
    996 micro
Összesen 797 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    106.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    602 micro
  • β-crypt
    80 micro
  • Likopin
    175 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 65 Kcal

Hozzávalók

A töltött paprikához

Az öntethez

Elkészítés

A töltött paprikához

  1. A kuszkuszt felöntjük annyi forró vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, majd lefedve állni hagyjuk 10-12 percig.
  2. Közben megtisztítjuk, kicsumázzuk a paprikákat.
  3. Apró kockára vágjuk az olajbogyót, paradicsomot, répát, hagymát.
  4. A kész kuszkuszt fellazítjuk, a zöldségekhez keverjük.
  5. Hozzáadjuk a tejszínt, fűszerezzük, és jól összekeverjük.
  6. A kuszkuszos masszát a paprikákba töltjük.
  7. A paprikákat kiolajozott üvegtálba állítjuk (ha valamelyik nem akar megállni, vágjuk késsel egyenesre az alját), befedjük a kalapjukkal.
  8. Előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Az öntethez

  1. Míg a paprika sül, összekeverjük az öntet hozzávalóit.
  2. A kész töltött paprikát az öntettel tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3832
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kuszkusszal töltött kaliforniai paprika joghurtos-korianderes öntettel
szépróza 96 recept

Ezt a receptet akartam volna elkészíteni, de nem volt itthon padlizsán, és egy csomó más hozzávaló. Ezért csak az öntetet hagytam meg, illetve a kuszkuszos tölteléket.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

A töltött paprikához

Az öntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez történik, ha egy hónapig nem eszel húst és tejterméket

Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.