Kukoricakrémleves pirított füstölthús-kockákkal

Name: Kukoricakrémleves pirított füstölthús-kockákkal
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Csemegekukorica 2 fémdobozzal; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 ek Sertészsír; 2 l Víz; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 kávéskanál Fehér bors; 1 db Zellerlevél; 5 dl Főzőtejszín; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Füstölt tarja pirítva

Iluska

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg csemegekukorica (2 fémdobozzal)
1 nagy fej vöröshagyma
2 ek sertészsír
2 l víz
1 teáskanál ételízesítő
1 kávéskanál fehér bors
1 db zellerlevél
5 dl főzőtejszín
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
10 dkg füstölt tarja (pirítva)

296

Kalória

9.5g

Fehérje

28.3g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

512.6g

Víz

33.9g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

117g csemegekukorica

100 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
5g sertészsír

45 kcal
333g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
17g füstölt tarja

30 kcal

Összesen 296 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

700g csemegekukorica

602 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
30g sertészsír

271 kcal
2000g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
100g füstölt tarja

180 kcal

Összesen 1782 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

19.9g csemegekukorica

17 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
57g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
14.2g főzőtejszín

19 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
2.8g füstölt tarja

5 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
698.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
333 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
512.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
134 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
753 micro

Összesen 296 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
56.8 g

Zsír

Összesen
109.1 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4193.1 g
Cink
6 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
659 mg
Vas
4 mg
Magnézium
346 mg
Foszfor
1155 mg
Nátrium
1998 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
169.5 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
3075.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
548 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
339 micro
Kolin:
281 mg
Retinol - A vitamin:
475 micro
α-karotin
112 micro
β-karotin
441 micro
β-crypt
805 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4515 micro

Összesen 1782 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
87.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, és a sertészsíron megfonnyasztjuk.
Hozzáadjuk a levétől leszűrt kukoricát, és párolni kezdjük.
Mikor puhának érezzük, kevés vizet adunk hozzá, amivel botturmixoljuk..
Borsozzuk, sózzuk ízlés szerint, ételízesítővel ízesítjük, apróra vágott zellerlevelet teszünk bele. Még a fokhagymát is beletörjük.
Felöntjük a főzőtejszínnel, majd hígítjuk annyi vízzel, hogy kellemesen lágy, nem vizes legyen az állaga.
Kóstolgatjuk, és szükségszerűen ízesítjük. Összeforraljuk az egészet.
A füstölttarja-kockákat apróra vágjuk, és kevés zsíron pirítjuk.
Tálaláskor a tarjakockákkal szórjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Én a kukoricalevest karácsonyra készítettem először, és a nővérem lánya megjegyezte, hogy ő annyira szereti az ilyen leveseket....hát nem is maradt a tálban egy szem sem!!! :-)))