r
Nosalty Logó

Német krumplisaláta baconnel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Kristyán Fanni
Német krumplisaláta baconnel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 352 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2112 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 142 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    21.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1978 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    178 mg
  • Nátrium
    1698 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    147.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    131 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    443 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    439 micro
Összesen 352 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    65.9 g

Zsír

  • Összesen
    131.7 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    231 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11867.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    252 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    262 mg
  • Foszfor
    1068 mg
  • Nátrium
    10186 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    165.6 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    886.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    314 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    224 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    786 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    213 micro
  • Kolin:
    265 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2659 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2634 micro
Összesen 2112 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    805.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    692 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    181 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    179 micro
Összesen 142 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplikat megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk őket, attól függően, hogy mekkorákat szeretnénk a salátába.
  2. Héjastól hideg vízben felrakjuk őket főni a 2 teáskanál sóval, kb. 20 percre.
  3. Miután megfőttek, leöntjük róluk a vizet, és hagyjuk őket száradni.
  4. A bacont kisebb cikkekre vágjuk, majd elkezdjük egy edényben lepirítani. Nem kell alá semmit raknunk, hiszen a saját zsírja hamar kisül belőle, abban pirítsuk szép aranybarnára.
  5. A bacondarabokat halásszuk ki, tegyük külön egy tányérra, a zsírját pedig öntsük bele egy edénybe.
  6. A zsiradékhoz adjuk hozzá az ecetet, a cukrot, a mustárt, sót, borsot, majd kezdjük el melegíteni.
  7. Amikor már átmelegedett, adjuk hozzá a feldarabolt fokhagymát, és melegítsük addig, amíg a szósznak szép aranybarnás színe nem lesz.
  8. A krumplit szórjuk át a választott salátástálunkba, csorgassuk rá a meleg öntetet, majd szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
  9. Tovább díszíthetjük snidlinggel és kaporral. Fogyasszuk langyosan, úgy a legfinomabb!
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 108
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 141
  • Össznézettség: 6885
  • Feltöltés dátuma: 2023. szeptember 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Német krumplisaláta baconnel
Kristyán Fanni 89 recept

Elsőre furcsának tűnhet, hogy egy saláta langyos, és krumpliból meg baconből áll össze, sőt, még mustáros szósz is kerül rá, de hát épp ettől igazán németes ez a recept. Az első falat a legnagyobb kétkedőket is meggyőzi, a tipikus krumplisaláta-fanok pedig képtelenek menekülni előle. Tökéletes választás, ha egy időre felhagynál a tipikus tejfölös-majonézes kombóval.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek