Nosalty Logó

Krumplis tészta 2.

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Muci
Krumplis tészta 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 841 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 3362 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 226 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.4 g

Zsír

  • Összesen
    31.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2616.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    322 mg
  • Nátrium
    2052 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    119.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    146.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    323 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 841 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77.7 g

Zsír

  • Összesen
    124.2 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10467.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    319 mg
  • Kálcium
    213 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    403 mg
  • Foszfor
    1287 mg
  • Nátrium
    8207 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    479.2 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    587.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    114 mg
  • D vitamin:
    102 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    42 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1290 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    152 micro
Összesen 3362 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    703 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    551 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 226 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit 2 tk sóval ízesített vízben, héjában megfőzzük ( kb 40 perc ).
  2. Közben a hagymát felkockázzuk és a zsíron kb 10 percig dinszteljük, 1 tk sót és 2 mk őrölt borsot szórunk rá.
  3. Amikor a krumpli megpuhult, meghámozzuk, felkockázzuk, hozzákeverjük a dinsztelt hagymához és villával durvára törjük.
  4. A kockatésztát bő, lobogó, sós vízben -amihez 2 ek olajat is öntünk- kb 7 perc alatt nem túl puhára főzzük, majd leszűrjük.
  5. A tésztához több részletben hozzákeverjük a krumplit, hogy egyenletesen eloszoljon rajta.
  6. Átforrósítva tálaljuk. Ha egy picit odapirítjuk még finomabb.
  • Elkészítettem: 185 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 29
  • Össznézettség: 31038
  • Feltöltés dátuma: 2009. április 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A krumplis tésztát kedvelők két táborra oszthatók. Az egyik tábor pirosan a másik fehéren szereti. Bár még ezen belül is különféle variációi léteznek ennek az egyszerű és finom ételnek.

Hozzászólások

nyihaj

Szia! Nem hittem volna, hogy Anyumon kívül van még valaki, aki fehéren készíti a krumplis tésztát! :) De látom helyileg is közelben, Orosházáról hoztam ezt a tudást :) Nálunk kissé másként készül: a krumplit karikára szeljük,úgy f?zzük meg. Nem törjük, hanem csak összeforgatjuk a dinsztelt hagymával, majd a tésztával. És ?rölt köménnyel is f?szerezzük. F?iskolás koromig azt hittem csak fehér krumplis tészta létezik. Aztán Szegedre kerülve a Hóbiártban ettem el?ször pirosat :) Bevallom, én is inkább pirosan készítem...ma nosztalgiáztam és megcsináltam fehéren is. Sokkal jobban krumplis, mint a piros változat! A pirospaprika íze nem nyomja el a krumpliét. Elnézést, noszatlgiáztam kicsit :) Csak megnéztem fent van-e ez a recept... örülök, hogy igen :) Hátha más is kedvet kap kipróbálni! Szép napot, Hajni

Muci

Szia Hajni ! Jólesik néha nosztalgiázni egy kicsit. ?rölt köménnyel még nem próbáltam, de lehet, hogy legközelebb megkostolom úgy is. Üdv.: Muci

hollo.jozsefne

Tejföllel a tetején még finomabb.

Babapiskóta

Kedves Nyihaj! Debrecenben voltam vendég és ezzel a fehér krumplis tésztával ott ismerkedtem meg. Nekem nagyon ízlett.Úgy készítették,hogy a f?z? vízbe apróra vágott krumplit raktak és amikor megf?tt, beledobták a kocka tésztát és együtt f?zték tovább. Amikor a tészta is megf?tt, lesz?rték és pirított szalonnakockával összekeverték. Só,bors ízlés szerint. Nagyon finom volt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek