tészta krumplis tészta

Krumplis tészta 2.

Muci

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg burgonya (krumpli)
15 dkg vöröshagyma
10 dkg disznózsír
50 dkg tészta (fodros nagykocka)
2 ek napraforgó olaj
2 kk bors (őrölt)
3 tk só

gyors
magyar

841

Kalória

19.4g

Fehérje

119.8g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

146.9g

Víz

23.8g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

175g burgonya

101 kcal
38g vöröshagyma

14 kcal
25g disznózsír

226 kcal
125g tészta

464 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g bors

1 kcal
5g só

0 kcal

Összesen 841 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

700g burgonya

404 kcal
150g vöröshagyma

55 kcal
100g disznózsír

902 kcal
500g tészta

1855 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
2g bors

5 kcal
21g só

0 kcal

Összesen 3362 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

47g burgonya

27 kcal
10.1g vöröshagyma

4 kcal
6.7g disznózsír

61 kcal
33.6g tészta

125 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
0.1g bors

0 kcal
1.4g só

0 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2616.8 g
Cink
2 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
53 mg
Vas
5 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
2052 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
119.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
146.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
323 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 841 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.7 g

Zsír

Összesen
124.2 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10467.2 g
Cink
9 mg
Szelén
319 mg
Kálcium
213 mg
Vas
21 mg
Magnézium
403 mg
Foszfor
1287 mg
Nátrium
8207 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
479.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
587.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
114 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1290 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 3362 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
703 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
551 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
39.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A krumplit 2 tk sóval ízesített vízben, héjában megfőzzük ( kb 40 perc ).
Közben a hagymát felkockázzuk és a zsíron kb 10 percig dinszteljük, 1 tk sót és 2 mk őrölt borsot szórunk rá.
Amikor a krumpli megpuhult, meghámozzuk, felkockázzuk, hozzákeverjük a dinsztelt hagymához és villával durvára törjük.
A kockatésztát bő, lobogó, sós vízben -amihez 2 ek olajat is öntünk- kb 7 perc alatt nem túl puhára főzzük, majd leszűrjük.
A tésztához több részletben hozzákeverjük a krumplit, hogy egyenletesen eloszoljon rajta.
Átforrósítva tálaljuk. Ha egy picit odapirítjuk még finomabb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

A krumplis tésztát kedvelők két táborra oszthatók. Az egyik tábor pirosan a másik fehéren szereti. Bár még ezen belül is különféle variációi léteznek ennek az egyszerű és finom ételnek.