r
Nosalty Logó
levesek halleves

Krémes halleves sáfránnyal

Marcsus
Krémes halleves sáfránnyal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

384
Kalória
11.5g
Fehérje
10.3g
Szénhidrát
29.3g
Zsír
147.2g
Víz
116.1g
Koleszterin
1.1g
Élelmi rost
4g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 384 kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1534 kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 79 kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    29.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1126.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    868 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    147.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    402 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    70 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    247 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    1554 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 384 kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.9 g

Zsír

  • Összesen
    117.3 g
  • Telített zsírsav
    72 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    464 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4506.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    272 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    570 mg
  • Nátrium
    3471 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    41.3 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    589 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1608 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    281 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    987 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6217 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    290 micro
Összesen 1534 kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    231 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    178 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    30.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    127 micro
  • β-karotin
    319 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 79 kcal

Elkészítés

  1. Egy kisebb tálba áztassuk be a sáfrányt 2 teáskanál forró vízbe.
  2. Tegyük egy fazékba a halalaplét (vizet és leveskockát, ha nincs halalaplé), bort, hagymát, sárgarépát, zeller zöldjét és a babérlevelet. Forraljuk fel, és kis lángon letakarva főzzük 20 percig.
  3. Szűrjük le a levest, csak a lére lesz szükségünk. Öntsük bele a a beáztatott sáfrányt a vízzel együtt.
  4. Egy serpenyőben tegyük fel a vajat, süssük a lisztet kb 2 percig, amíg nem kezd el sisteregni. Habverővel egyfolytában kevergetve öntsünk hozzá a levesből. Addig keverjük, amíg sima nem lesz, öntsük az egészet a leveshez. Ismét forraljuk kis lángon, amíg be nem sűrűsödik.
  5. A levesbe beletesszük a halat, és 2 percig főzzük. Hozzáöntjük a tejszínt, de már nem forraljuk. Sózzuk, borsozzuk, a tányéron snidlinggel díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 35 p

Ez egy nagyon egyszerű recept, nem egy laktató leves, de nagyon ízletes. Ha nagyon gyorsan össze akarunk dobni valami finomat.

Hasonló receptek

Összes halleves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Házi zöldborsóleves nokedlivel, a tetején egy kanál tejföl, fehér tányérban tálalva
borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra
Ír halleves felülnézetből, kék tálban tálalva, mellette kanál, barna sör és ír szódás kenyér
halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

görögdinnyét kezében tartó nő
Életmód

Most indul be igazán a magyar dinnyeszezon: erre figyelj vásárláskor

Itt a kánikula, és vele együtt végre elérkezett az az időszak, amire sokan egész évben vártunk: most indul be igazán a hazai dinnyeszezon! Nem kell tovább a méregdrága, külföldi darabokat kerülgetned a boltokban, mert a lédús, mézédes magyar görögdinnyék végre tömegesen is megérkeztek a piacokra és az üzletek polcaira.

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

hagyomanyos-zoldbableves
zöldbableves

Hagyományos zöldbableves

A recept Turós Emil régi szakácskönyvében található. A zöldbableves soha nem volt a kedvenc fogásom, de ez a recept mindent megváltoztatott. Ajánlom mindenkinek, kitűnő fogás!

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept