r
Nosalty Logó
pite körtés pite

Körtés pite diós karamellöntettel

NS
Körtés pite diós karamellöntettel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A dekorációhoz

603
Kalória
6.9g
Fehérje
99.1g
Szénhidrát
22.8g
Zsír
283.6g
Víz
76.3g
Koleszterin
10.7g
Élelmi rost
58.4g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A dekorációhoz

Összesen 603 kcal
  • 2% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A dekorációhoz

Összesen 3620 kcal
  • 2% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A dekorációhoz

Összesen 132 kcal
  • 2% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    22.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    361.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    99.1 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    283.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    173 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    161 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    152 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    211 micro
Összesen 603 kcal
  • 2% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    41.7 g

Zsír

  • Összesen
    137 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    52 g
  • Koleszterin
    458 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2168.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    395 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    255 mg
  • Foszfor
    775 mg
  • Nátrium
    634 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    594.3 g
  • Cukor
    351 mg
  • Élelmi rost
    64 mg

Víz

  • Összesen
    1701.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1040 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    175 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    478 mg
  • Retinol - A vitamin:
    965 micro
  • α-karotin
    33 micro
  • β-karotin
    913 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1268 micro
Összesen 3620 kcal
  • 2% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    79.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21.8 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    62.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 132 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük vaníliás cukorral és kevés aromával. A tojássárgákhoz hozzáadjuk a lisztet szódabikarbónával, a hideg margarint beleszeljük és elkezdjük gyúrni, majd hozzáadjuk a tejfölt, és a cukrot. Jó alaposan kigyúrjuk. Hűtőben pihentetjük.
  2. A körtéket felszeljük és öntünk rá annyi vizet, hogy éppen ellepje, rászórjuk a sima és vaníliás cukrot a fahéjjal, kicsit megkeverjük, és puhára főzzük.
  3. Miközben puhul a körte, a tésztát 2 felé vesszük 60-40% arányban. A nagyobb részt kinyújtjuk, és egy kivajazott- lisztezett kapcsos formába beleillesztjük, nagyobbra sodorjuk, hogy a peremére is jusson tészta. Sütőbe tesszük kb. 8-10 percre.
  4. A körtékről leöntjük a levet (én a nagyrészét leturmixoltam). Kivesszük a sütőből a tésztát, beleöntjük a turmixolt körtét a sima szeletekre vágott körtével, majd a tészta másik felét is kinyújtjuk, és ráhelyezzük.
  5. A felvert tojáshabokat rászaggatjuk, rászórjuk a diót, kevés cukorral.
  6. A karamellöntetet elkészítjük, és rácsurgatjuk a sütire. Jóízűen elfogyasztjuk:) Jó étvágyat:)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 35 p
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Sok-sok körte van itthon... valamit kezdeni kell vele:)

Hasonló receptek

Összes körtés pite
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Empanada: marhahúsos raguval töltött, omlós tésztabatyuk, paradicsomos mártogatóssal tálalva
húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek
Tradicionális flódni
flódni

Tradicionális flódni

A magyarországi zsidó konyha egyik legzseniálisabb süteménye kérdés nélkül a flódni: impozáns, többemeletes édesség ez, ami az ünnepi ízek legjavát egymás után magába pakolja. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept