saláta avokádósaláta

Körte-avokádó-kecskesajtsaláta

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db avokádó (nagy, sima felületű, két kicsivel helyettesíthető)
3 közepes db körte
120 g kecskesajt
0.5 közepes db kígyóuborka
1 citromból nyert citromlé
2 ek olívaolaj
1 ek almaecet
1 teáskanál mustár

286

Kalória

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

209.3g

Víz

23.7g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

48g avokádó

56 kcal
150g körte

77 kcal
30g kecskesajt

109 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
10g citromlé

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g almaecet

0 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 286 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

190g avokádó

225 kcal
600g körte

308 kcal
120g kecskesajt

437 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 1150 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

16.2g avokádó

19 kcal
51.2g körte

26 kcal
10.2g kecskesajt

37 kcal
17.1g kígyóuborka

2 kcal
3.4g citromlé

1 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0.4g almaecet

0 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
209.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 286 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
73.5 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1769.9 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
457 mg
Vas
4 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
638 mg
Nátrium
518 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.2 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
837.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
513 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
481 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
343 micro
β-crypt
102 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
669 micro

Összesen 1150 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

Az avokádót kettévágjuk, magját kivesszük, még a héjában kockákra vágjuk. A héjat kifordítjuk, és kikaparjuk az avokádókockákat.
A citromlevet, mustárt, olívaolajat, fehérborecetet az avokádókockákkal összekeverjük. Így nem barnul meg.
A körtéket negyedeljük, kivágjuk a magházakat, felkockázzuk.
A kecskesajtot felkockázzuk.
Az uborkát meghámozzuk, és felkockázzuk.
Egy tálba szórjuk rétegenként az uborkát, kecskesajtot, körtét és avokádót.
Tálaljuk. Érdemes egy napon belül elfogyasztani. Hűtőben folpackkal letakarva tárolható.