Avokádósaláta aszalt paradicsommal és mandarinnal

Name: Avokádósaláta aszalt paradicsommal és mandarinnal
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Avokádó; 10 db Szárított paradicsom olajban eltett; 0 közepes db Lilahagyma; 3 db Mandarin kicsi; 0 citromból nyert Citromlé; 1 gerezd Fokhagyma jó nagy; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db avokádó
10 db szárított paradicsom (olajban eltett)
0.5 közepes db lilahagyma
3 db mandarin (kicsi)
0.5 citromból nyert citromlé
1 gerezd fokhagyma (jó nagy)
só ízlés szerint

299

Kalória

Fehérje

48.9g

Szénhidrát

12g

Zsír

180.8g

Víz

Koleszterin

12.6g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

95g avokádó

112 kcal
45g szárított paradicsom

116 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
150g mandarin

59 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 299 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

190g avokádó

225 kcal
90g szárított paradicsom

232 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
300g mandarin

118 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 599 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

29.3g avokádó

35 kcal
13.9g szárított paradicsom

36 kcal
6.9g lilahagyma

3 kcal
46.3g mandarin

18 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
107 mg
Vas
5 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
56 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
180.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
129 micro
β-karotin
452 micro
β-crypt
472 micro
Likopin
20656 micro
Lut-zea
985 micro

Összesen 299 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1052.4 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
214 mg
Vas
9 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
456 mg
Nátrium
113 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
97.9 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
361.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
258 micro
β-karotin
904 micro
β-crypt
944 micro
Likopin
41312 micro
Lut-zea
1970 micro

Összesen 599 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
146 micro
Likopin
6375 micro
Lut-zea
304 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Az avokádót félbevágjuk, kiszedjük a magját, megpucoljuk és feldaraboljuk. A lila hagymát felszeleteljük. A mandarint gerezdekre szedjük. Az olajban eltett paradicsomokat felkockázzuk. A fokhagymát nagyon apróra vágjuk.
Salátástálba rakjuk az összes hozzávalót, ráöntjük a citromlét, rátekerünk egy adag sót, jól összekeverjük, kicsit behűtjük.
Pirítós kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Keresgéltem a neten az avokádósaláta receptek között. Majdnem mindegyikben volt paradicsom, ami sajnos nálam nem volt a hűtőben. Helyette találtam olajban eltettet, de most meg hiányzott valami friss íz a salátából, így került bele a mandarin. Fokhagyma meg mindenképpen kellett, hiszen az egyik barátom szerint nincs olyan étel, amibe vagy fokhagymát vagy csokoládét ne lehetne tenni.