Körözött, ahogy mi szeretjük

Name: Körözött, ahogy mi szeretjük
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Juhtúró; 10 dkg Vaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Mustár; 1 teáskanál Worcestershire-szósz; 1 teáskanál Tabasco szósz piros; 3 ek Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény pirítva

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg juhtúró
10 dkg vaj
1 közepes fej vöröshagyma
1.5 ek mustár
1 teáskanál worcestershire-szósz
1 teáskanál tabasco szósz (piros)
3 ek fűszerpaprika
1.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény (pirítva)

375

Kalória

11.6g

Fehérje

4.6g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

27.9g

Víz

53.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
44% Zsír

63g juhtúró

177 kcal
25g vaj

179 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g mustár

2 kcal
1g worcestershire-szósz

1 kcal
1g tabasco szósz

0 kcal
3g fűszerpaprika

8 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 375 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
44% Zsír

250g juhtúró

708 kcal
100g vaj

717 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g mustár

9 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
5g tabasco szósz

1 kcal
12g fűszerpaprika

34 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 1506 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
44% Zsír

52.4g juhtúró

148 kcal
21g vaj

150 kcal
18.9g vöröshagyma

7 kcal
3.1g mustár

2 kcal
1g worcestershire-szósz

1 kcal
1g tabasco szósz

0 kcal
2.5g fűszerpaprika

7 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
44% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
839 micro
β-crypt
187 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
574 micro

Összesen 375 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
44% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
46.6 g

Zsír

Összesen
140.8 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
528.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
86 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
285 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
111.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
985 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
3354 micro
β-crypt
750 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2296 micro

Összesen 1506 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
44% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
703 micro
β-crypt
157 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
481 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát felaprítjuk kis kockára.
Az összes egyéb hozzávalót hozzáadjuk, és jól elkeverjük.
Berakjuk a hűtőszekrénybe egy fél órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Mi nagyon szeretjük a körözöttet valamilyen sonkával együtt fogyasztani, lehet pármai jellegű, vagy akár friss, prágai féle is. Nagyon finom szardellával, olajbogyóval, és kapribogyóval, de nem vetjük meg paradicsommal, csípős, vagy édespaprikával sem.