r
Nosalty Logó

Köménymagos-fokhagymás csirkecomb

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Gizi
Köménymagos-fokhagymás csirkecomb
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 703 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 2811 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 172 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.2 g

Zsír

  • Összesen
    63.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    438.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    226 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    167.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 703 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.9 g

Zsír

  • Összesen
    253.5 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    113 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    79 g
  • Koleszterin
    484 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1753 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    139 mg
  • Foszfor
    906 mg
  • Nátrium
    452 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    669.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    71 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    238 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    500 micro
Összesen 2811 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    107.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    41 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 172 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A köménymagot állandó keverés mellett, pár pillanat alatt pörköljük meg. Addig pörköljük, míg elkezd pattogni, majd rögtön öntsük ki egy hideg tányérba, nehogy megégjen. Ezután tegyük bele egy mozsárba, és őröljük szinte porrá.
  2. Egy tálba öntsük bele az olajat, majd adjuk hozzá a köménymagot, az őrölt színes borsot, nyomjuk bele a fokhagymát, ízlés szerint sót, és keverjük alaposan össze.
  3. Forgassuk bele a csirkecombokat a pácba, majd fedjük le a tálat, és tegyük be pár órára (vagy egy éjszakára) a hűtőbe, hogy az ízek jól átjárják a húst.
  4. A citromot és a vöröshagymát vékonyan szeleteljük fel. Ezután a tepsibe tegyük egymásmellé a citromkarikákat, majd fedjük be a vékonyra szeletelt vöröshagymával.
  5. Helyezzük rá a combokat a citrom-hagyma ágyra, öntsük alá a pácot és a bort, tegyük mellé a babérlevelet, majd fóliával fedjük le a tepsit.
  6. Helyezzük előmelegített sütőbe a combokat és kb. egy óra alatt süssük puhára a húst. Ezután vegyük le a fóliát, majd helyezzük vissza a sütőbe, és süssük szép pirosra.
  7. Közben ízlés szerint készítsünk mellé köretet (én csőben sült krumplit -burgonya gratint - készítettem hozzá), és még melegen tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 4121
  • Feltöltés dátuma: 2023. január 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek