Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kölessaláta

Kölessaláta
Kölessaláta
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az új irodában nincs se hűtő, se mikró. Így kénytelen vagyok olyan menüt is összeállítani, ami ehető hűtés-melegítés nélkül. Amikor már a humusz összes változatán túl vagyunk, meg a körözött is unalmas már, akkor jöhet ez a színes saláta!

Pitába töltve is szuper. :o)

hozzávalók / 6 adag

a köles főzéséhez

  • 10 dkg köles (fél bögre)
  • 2.5 dl víz (egy bögre)
  • 0.5 teáskanál

a salátához

a salátaöntethez

a tálaláshoz

ajánlat

Előző este egy üveg aljába kanalazzuk a joghurtot, rászedjük a salátát. Reggel csak pakoljuk a táskánkba, és kész. :o)

Szólj hozzá!

elkészítés

a köles főzéséhez

  1. A kölest közepes lángon, szárazon megpirítjuk. 5-10 perc alatt szép aranybarna színű lesz. Öntsük fel vízzel, sózzuk.
  2. Felforraljuk, majd kis lángon 15-20 percig főzzük. A tűzről lehúzva hagyjuk 10 percig állni, villával átkeverjük.

a salátához

  1. A zöldborsót meg a kukoricát kevés vízzel, csipet sóval puhára pároljuk. Leszűrjük, félrerakjuk hűlni.
  2. Egy nagy tálban összekeverjük a kölest az összes zöldséggel.

a salátaöntethez

  1. Száraz serpenyőben megpirítjuk a szezámmagot, a salátához keverjük.
  2. Egy kis tálban elkeverjük a szezámolajat a rizsecettel, végül a lereszelt friss gyömbérrel.
  3. A salátára öntjük, és jól összeforgatjuk.

a tálaláshoz

  1. Tányérra szedjük a salátát, és ízlés szerint 2-3 ek joghurtot adunk hozzá.
  2. Pitába is tölthetjük.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 979
elküldve: 0
receptkönyvben: 146
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

színes saláta, zöldséges kölessaláta, kölessaláta zöldségekkel és joghurttal

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

165
köles 10 dkg
víz 2.5 dl
0.5 teáskanál
zöldborsó 15 dkg
csemegekukorica 5 dkg
sárgarépa 2 közepes db
vöröskáposzta 10 dkg
piros kaliforniai paprika 0.5 közepes db
víz 2 dl
1 csipet
szezámmag 1 ek
szezámolaj 2 ek
rizsecet 2 ek
gyömbér 3 teáskanál
joghurt 2 dl