Narancsos édeskömény-saláta

Name: Narancsos édeskömény-saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Édeskömény; 2 db Narancs

Pogácsa

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db édeskömény
2 db narancs

128

Kalória

3.3g

Fehérje

31.5g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

278.3g

Víz

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

175g édeskömény

39 kcal
260g narancs

89 kcal

Összesen 128 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

350g édeskömény

78 kcal
520g narancs

178 kcal

Összesen 256 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

40.2g édeskömény

9 kcal
59.8g narancs

21 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
278.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
116 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
863 micro
β-crypt
220 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1010 micro

Összesen 128 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
673.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
275 mg
Vas
2 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
556.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
232 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
158 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
1726 micro
β-crypt
440 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2019 micro

Összesen 256 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

Az édesköményt négybe vágjuk és a lehető legvékonyabbra szeleteljük.
A narancsokat megpucoljuk, teljesen megtisztítjuk, félbe vágjuk, ha nagy a narancs akkor négybe, és nagyon vékonyan felkarikázzuk.
Egy salátástálban összekeverjük, hozzáadunk egy kevés extra szűz finom olívaolajat, jön rá pár tekerésnyi frissen őrölt borsot.
Rövid ideig hagyjuk állni, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Dragomán György zseniális receptje alapján készítettem el. Azonnal megfogott amikor olvastam, olyan szerencsém volt, hogy még aznap kaptam édesköményt, így nem volt semmi akadálya, hogy kipróbáljam. Hatalmas sikere volt!