Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kolbászhúsos-cukkinis tészta

Kolbászhúsos-cukkinis tészta
Kolbászhúsos-cukkinis tészta
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tészta, tészta és tésztaaaa. Minden mennyiségben. Az olasz pasta magyaros változatban is megállja a helyét. De meg ám!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy lábasban kb. 3 liter vizet felforralunk, majd kifőzzük a tésztát. Amíg fő, elkészítjük a szószt.
  2. A bélből kinyomjuk a kolbászhúst, kis darabokra csipkedjük őket. Egy serpenyőbe 2 ek. olívaolajat öntünk, majd a lecsipkedett kolbászkákat nagy lángon kissé lepirítjuk. Ha kész, félretesszük.
  3. Ugyanabban a serpenyőben 3 ek. olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáöntjük a bort, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Rátesszük a finomra vágott fokhagymát, a már megpirított kolbászhúst, és a szeletekre vágott cukkinit, hozzáteszünk 4 ek. forró vizet a tészta főzővizéből, a paradicsomszószt, és egy pár percig főzzük, addig, amíg a cukkini kissé megpuhul. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felaprított petrezselymet.
  4. A tésztát leszűrjük, hozzákeverjük a kolbászos cukkinihez, majd parmezán sajttal megszórva szépen elfogyasztjuk :)
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 575
elküldve: 0
receptkönyvben: 76
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Vivkó

Mióta szakács: 2018.11.14.
23 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kolbászos penne

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1115
kolbászhús 200 g
fokhagyma 1 gerezd
vöröshagyma 0.5 kis db
fehérbor 1 dl
paradicsomszósz 2 ek
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
fekete bors 1 csipet
olívaolaj 5 ek
cukkini 2 kis db
penne 300 g