Kolbászhúsos-cukkinis tészta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Vivesz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g kolbászhús288 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
10g paradicsomszósz2 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
20g olívaolaj177 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
150g penne557 kcal
Összesen
1099
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g kolbászhús576 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
20g paradicsomszósz5 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
40g olívaolaj354 kcal
-
240g cukkini39 kcal
-
300g penne1113 kcal
Összesen
2198
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
20.6g kolbászhús59 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
2.6g vöröshagyma1 kcal
-
10.3g fehérbor8 kcal
-
2.1g paradicsomszósz0 kcal
-
4.6g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
4.1g olívaolaj36 kcal
-
24.7g cukkini4 kcal
-
30.8g penne114 kcal
Összesen
224
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 37.4 g
Zsír
-
Összesen 47.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1673.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 490 mg
-
Nátrium 821 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 262.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 57 micro
-
K vitamin: 387 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 423 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1300 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1390 micro
-
Lut-zea 3704 micro
Összesen
1099
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 74.7 g
Zsír
-
Összesen 95.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 140 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3346.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 226 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 268 mg
-
Foszfor 980 mg
-
Nátrium 1641 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 242.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 525.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 271 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 114 micro
-
K vitamin: 774 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 845 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2600 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2779 micro
-
Lut-zea 7408 micro
Összesen
2198
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 344 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 267 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 286 micro
-
Lut-zea 761 micro
Összesen
224
kcal
Hozzávalók
-
200 g kolbászhús
-
1 dl fehérbor
-
2 ek paradicsomszósz
-
só ízlés szerint
-
1 csipet fekete bors
-
5 ek olívaolaj
-
300 g penne
Elkészítés
- Egy lábasban kb. 3 liter vizet felforralunk, majd kifőzzük a tésztát. Amíg fő, elkészítjük a szószt.
- A bélből kinyomjuk a kolbászhúst, kis darabokra csipkedjük őket. Egy serpenyőbe 2 ek. olívaolajat öntünk, majd a lecsipkedett kolbászkákat nagy lángon kissé lepirítjuk. Ha kész, félretesszük.
- Ugyanabban a serpenyőben 3 ek. olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáöntjük a bort, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Rátesszük a finomra vágott fokhagymát, a már megpirított kolbászhúst, és a szeletekre vágott cukkinit, hozzáteszünk 4 ek. forró vizet a tészta főzővizéből, a paradicsomszószt, és egy pár percig főzzük, addig, amíg a cukkini kissé megpuhul. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felaprított petrezselymet.
- A tésztát leszűrjük, hozzákeverjük a kolbászos cukkinihez, majd parmezán sajttal megszórva szépen elfogyasztjuk :)
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 133
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6195
- Feltöltés dátuma: 2018. december 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Vivesz
32 recept
Tészta, tészta és tésztaaaa. Minden mennyiségben. Az olasz pasta magyaros változatban is megállja a helyét. De meg ám!