Kókuszzsíron sült fűszeres-sörös csirkecomb

Name: Kókuszzsíron sült fűszeres-sörös csirkecomb
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Csirke alsócomb; 3 db Csirke felsőcomb; 1 ek Kókuszzsír; 1 kk Zsálya őrölve; 1 kávéskanál Koriandermag őrölt; 1 kk Kakukkfű; 1 kk Bors; 1 kk Majoranna; 1 gerezd Fokhagyma; 2 dl Sör; 0 ízlés szerint Só

Iluska

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db csirke alsócomb
3 db csirke felsőcomb
1 ek kókuszzsír
1 kk zsálya (őrölve)
1 kávéskanál koriandermag (őrölt)
1 kk kakukkfű
1 kk bors
1 kk majoranna
1 gerezd fokhagyma
2 dl sör
só ízlés szerint

448

Kalória

33.2g

Fehérje

3.7g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

193.5g

Víz

181.2g

Koleszterin

418.6mg

Élelmi rost

30.5mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

125g csirke alsócomb

135 kcal
125g csirke felsőcomb

235 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
0g zsálya

1 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g majoranna

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
67g sör

29 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 448 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

375g csirke alsócomb

405 kcal
375g csirke felsőcomb

704 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
1g zsálya

3 kcal
0g koriandermag

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g bors

3 kcal
1g majoranna

3 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g sör

86 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1343 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

38.6g csirke alsócomb

42 kcal
38.6g csirke felsőcomb

72 kcal
1.5g kókuszzsír

14 kcal
0.1g zsálya

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
20.6g sör

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.2 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
612.5 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
193.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
214 micro

Összesen 448 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
99.6 g

Zsír

Összesen
91.2 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
544 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1837.4 g
Cink
9 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
100 mg
Vas
5 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
949 mg
Nátrium
534 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
580.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
643 micro

Összesen 1343 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A fűszereket összeőröljük, kivétel a fokhagyma és a só. Bedörzsöljük a fűszerekkel alaposan a csirkecombokat, és rövid ideig állni hagyjuk.
A zsíron megsütjük a combokat, és mikor már jó pirultak, felöntjük a sörrel. Rányomjuk a fokhagymát, és sóval szórjuk. Fedővel lefedjük, és puhára pároljuk. Fogpiszkálóval ellenőrizhetjük, jól átsült-e a hús.
Ha kész, már csak valami köret kell hozzá, és tálalható. Jó étvágyat!!