r
Nosalty Logó

Kókusztejes sárgarépa-krémleves

P.
Kókusztejes sárgarépa-krémleves
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

508
Kalória
7.2g
Fehérje
31.8g
Szénhidrátok
43.4g
Zsír
510.4g
Víz
-
Koleszterin
6.9g
Rost
12g
Cukor
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 508 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2035 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 81 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    43.4 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1026.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    290 mg
  • Nátrium
    470 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    510.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1861 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7739 micro
  • β-karotin
    18473 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    622 micro
Összesen 508 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.8 g

Zsír

  • Összesen
    173.5 g
  • Telített zsírsav
    152 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4107.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    496 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    521 mg
  • Foszfor
    1161 mg
  • Nátrium
    1878 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

Víz

  • Összesen
    2041.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7445 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    122 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    316 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    30956 micro
  • β-karotin
    73892 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    2487 micro
Összesen 2035 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    163.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    81.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    296 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1231 micro
  • β-karotin
    2938 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 81 kcal

Elkészítés

  1. A sárgarépát nagyobb darabokra aprítjuk. Felvágjuk a hagymát.
  2. Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, fokhagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a megpucolt gyömbért és a citromfüvet egy darabban. (A citromfű képen látható kemény végét vágjuk le, majd ütögessük meg finoman húsklopfolóval, hogy kicsit kinyíljon.) Fedő alatt, néha kevergetve, pároljuk 15 percig.
  3. Öntsük hozzá a vizet, annyit, hogy épp ellepje, majd főzzük puhára a sárgarépát.
  4. Ha már puha, vegyük ki a citromfüvet és a gyömbért, majd turmixoljuk össze botmixerrel. Ezután - ízlés szerint - adjuk hozzá a kókusztejet, a szója- és chiliszószt, ízesítsük sóval.
  5. Tálalhatjuk pirított kenyérkockákkal.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 40 perc

Nagyon sűrű, krémes, hideg napokon igazán átmelegít. Olyanok is kipróbálhatják, akik egyébként nem szeretik a sárgarépát - ennek a levesnek ugyanis a végén alig van sárgarépa íze. Kókusztej még pluszban adható hozzá, ki mennyire sűrűn vagy kókuszosabban szereti. Ne használjunk szárított, morzsolt citromfüvet, csak frisset - ha hozzájutunk...

További receptek

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Andalúz gazpacho selymesen

Spanyolország-szerte nagyon népszerű nyáron ez a jéghidegen kínált paradicsomkrémleves, a gazpacho azonban elsősorban Andalúzia védjegye. Nagy vita tárgyát képezi, hogy pontosan mi ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...