r
Nosalty Logó

Kókusztejes sárgarépa-krémleves

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
P.
Kókusztejes sárgarépa-krémleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 508 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2035 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 81 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    43.4 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1026.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    290 mg
  • Nátrium
    470 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    510.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1861 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7739 micro
  • β-karotin
    18473 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    622 micro
Összesen 508 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.8 g

Zsír

  • Összesen
    173.5 g
  • Telített zsírsav
    152 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4107.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    496 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    521 mg
  • Foszfor
    1161 mg
  • Nátrium
    1878 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    2041.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7445 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    122 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    316 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    30956 micro
  • β-karotin
    73892 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    2487 micro
Összesen 2035 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    163.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    296 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1231 micro
  • β-karotin
    2938 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 81 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sárgarépát nagyobb darabokra aprítjuk. Felvágjuk a hagymát.
  2. Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, fokhagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a megpucolt gyömbért és a citromfüvet egy darabban. (A citromfű képen látható kemény végét vágjuk le, majd ütögessük meg finoman húsklopfolóval, hogy kicsit kinyíljon.) Fedő alatt, néha kevergetve, pároljuk 15 percig.
  3. Öntsük hozzá a vizet, annyit, hogy épp ellepje, majd főzzük puhára a sárgarépát.
  4. Ha már puha, vegyük ki a citromfüvet és a gyömbért, majd turmixoljuk össze botmixerrel. Ezután - ízlés szerint - adjuk hozzá a kókusztejet, a szója- és chiliszószt, ízesítsük sóval.
  5. Tálalhatjuk pirított kenyérkockákkal.
  • Receptkönyvben: 238
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 33
  • Össznézettség: 28425
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 03.

Ajánló

Élettani hatása: abszolút lúgosító! Erösen ajánlott! (Ehhez hagyjuk ki a szójaszószt!) Erről bővebb tudnivalókat itt olvashatsz.

Receptkategóriák

Nagyon sűrű, krémes, hideg napokon igazán átmelegít. Olyanok is kipróbálhatják, akik egyébként nem szeretik a sárgarépát - ennek a levesnek ugyanis a végén alig van sárgarépa íze. Kókusztej még pluszban adható hozzá, ki mennyire sűrűn vagy kókuszosabban szereti. Ne használjunk szárított, morzsolt citromfüvet, csak frisset - ha hozzájutunk...

Hozzászólások (3)

Törölt felhasználó

de honnan szerezzek friss citromfüvet? még sosem láttam sehol...vagy legalábbis nem vettem észre... egy kezd?... köszönöm

Törölt felhasználó

Kedves szabk! Nagycsarnok, Ázsia Bt. Culinárisban is van, az Ázsia Centerben is. Ázsiai jelleg? boltokban érdemes keresned. Ha vidéki vagy, sajnos ott nem ismerem a beszerzési helyeket. Amikor veszel ilyet, vegyél többet, folpackozd, és fagyaszd le. Szobah?mérsékleten kiengedve remekül használható, és így mindig lehet kéznél! A legjobbakat: Mrs Smith

Törölt felhasználó

uff...vidéki igen :) de megoldjuk :) köszönöm!!!

Törölt felhasználó

Elkészítettem, nagyon finom lett:) Én ugyan a sót és a szójaszószt kihagytam, de isteni lett. Sajna a recept elolvasása el?tt vásároltam és csak egy kókusztejet vettem, de legközelebb minimum a leírt mennyiséget teszem bele. Köszi a receptet:)

Törölt felhasználó

Epp most lett kesz es nagyon finom ebed lett belole. Biztos hogy meg maskor is megcsinalom koszi a receptert Eszter.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.