r
Nosalty Logó

Karotta leves paleosan

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Karotta leves paleosan
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 59 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 235 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 12 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 97% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    463.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    743 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3095 micro
  • β-karotin
    7374 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    228 micro
Összesen 59 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 97% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    684.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    308 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.4 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    1853.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2973 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    12378 micro
  • β-karotin
    29495 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    913 micro
Összesen 235 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 97% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    35 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    7 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    94.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    632 micro
  • β-karotin
    1506 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 12 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Hámozzuk meg a sárgarépákat és a hagymát.
  2. A répát vágjuk karikára, a hagymát apró kockákra.
  3. Kevés olajon dinszteljük meg a hagymát, majd adjuk hozzá a répákat. Együtt még egy kicsit dinszteljük, majd felengedjük vízzel. Fűszerezzük.
  4. Kb. 30-40 perc után (ha répa megfőtt) szedjünk ki néhány karikát, a többit botmixerrel turmixoljuk össze.
  5. Ha túl sűrű lenne, kevés vizet adjunk hozzá.
  6. A répakarikákat helyezzük vissza a levesünkbe, szórjuk meg egy kis szárított petrezselyemmel és már tálalhatjuk is.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 14971
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 06.

Ajánló

Paleós étel;-) Azért tessék kipróbálni, mert nagyon finom!

Receptkategóriák

Nem olyan régóta érdekel a paleolit táplálkozás, de ahogy egyre többet foglalkozom vele, annál jobban érdekel ez az életmód. A lényege, hogy semmiféle szénhidrátot és tejterméket - kivéve a kemény sajtok - ne vigyünk a szervezetünkbe, mert ezek okozzák a civilizációs betegségeket. Igyekszem az ételeket ezen elvek alapján elkészíteni és egyre több receptet kipróbálni. Na, de ne tessék megijedni, azért még "rendes" receptekkel is fogok jelentkezni, ugyanis nem akarok senkit téríteni:-D

Hozzászólások

erazs

Én mindenképp ki fogom próbálni, köszi a receptet. Pont mostanában jutottam arra az elhatározásra, hogy tudatosabban kellene táplálkozni. Azért a recept nevér?l nekem egyb?l a K?leves mese ugrott be, nemrég olvastam a gyerekeknek :))))

Törölt felhasználó

...."- Mondja, vitéz uram, nem adná el ezt a követ? Sokszor az sincs, amit f?z­zek, s ebb?l én milyen jó levest tudnék kotyvasztani"......:-))))

modosa

kedves deakanett, a leves biztosan nagyon finom, hiszen minden hozzávalója külön-külön is az. Nagyon szimpatikusnak találtam a "nem akarok senkit téríteni" megjegyzésedet, a mosolykát méginkább, és ez arra inspirált, hogy mutassak neked, illetve azoknak, akiket ez a téma foglalkoztat, egy érdekes írást paleolit témában: http://criticalbiomass.freeblog.hu/archives/2010/08/02/Ellensegunk_a_tejbegriz/ Egy biológusokból álló csapat blogján akadtam rá, szerintem érdemes rajta elgondolkodni, miel?tt lemondanánk, vagy szeretteinket lemondatnánk az élet számos finomságáról. szeretettel: Anikó

Törölt felhasználó

Kedves Anikó! Köszönöm a linket, elolvastam. A szeretteimet sem "térítem" ;-)) szívesen készítek nekik "rendes" étkeket;-)Majd ha egyszer esetleg ?k is így döntenek... Sok ételt viszont velem fogyasztanak, mert nem sokban különbözik a hagyományostól, az íze pedig ugyanolyan. Azért köszönöm, aranyos vagy, hogy megvilágítottad a témát a másik oldalról is. Üdvözlettel:Anett

P.

Egyetértek, a leves biztosan finom. De azért csak óvatosan az ehhez hasonló gasztrohóbortokkal.... Mert ez egyenl?re valóban nem más. Tudományosan pedig végképp nem. És kérlek, ne haragudj meg, de ezt szeretném idemásolni a fentebb írt cikkb?l (ami cikket nagyon melegen ajánlanék megfontolásra...) "ami jó, az nem új, ami pedig új, az nem jó. Az egészséges életmód alappillérei továbbra is a mértékletesség és a rendszeres testmozgás maradnak. Ha pedig egy percig sem bírjuk valami jónev? táplálkozási szakért? bon mot-i nélkül és "szakszer?" eligazítás híján egy falat sem megy le a torkunkon, akkor még mindig ott van Michael Pollan örökbecs?je: "Együnk ennivalót. De ne sokat. És f?ként zöldségeket. [...] Ne együnk olyasmit, amit az ükanyánk nem ismert volna fel ennivalóként." Én azért továbbra is kiváncsian várom ezeket az alkotásaidat! :-) Üdv: AzEszter

Törölt felhasználó

"ami jó, az nem új, ami pedig új, az nem jó." Üssetek agyon de ez egy egetrenget? butaság! Szerintem! Rengeted új dolog van, ami jó.Ha nem lennének az új dolgok között jó dolgok is, akkor semmi sem változna. Ne felejtsük el, hogy anno maga a tea is új dolognak számított európában.......

modosa

rizsa1, nem lehet, hogy félreérted? Ez az idézet kimondottan a paleolit elméletre vonatkozik a cikkben, nem általánosan mindenre. És hogy mennyire igaz, ajánlom figyelmébe a követ?knek az index friss cikkét http://index.hu/tudomany/2010/10/19/az_osemberek_is_ettek_kenyeret/ szeretettel, Anikó

Bejja

Igaz, nem a recepthez tartozik, hanem az itt kialakult "vitához".. DE! tisztázni kellene valamit! Sokan összetévesztik a lisztet és a kenyeret! A liszt NEM kenyér... a kenyér nem egyenl? a búzával!! Igen, készítettek, lepényt... pl a disznóparéjból is lehet "kenyeret" sütni. a disznóparéj, másnéven AMARANT (így már biztos finomabb, nem? :-)) az amarant-fehérje különösen gazdag lizinben (aminosav), amely összetev? a gabonafélékb?l és a kukoricából nagymértékben hiányzik.

mariann 63

16 hónapja paleozom, életem legjobb döntése volt.Sok nyavalyám a múlté vele, 20 leadott kilóm is. Szerintem az mondjon véleményt a paleoról, aki kipróbálta legalább pár hónapig./utána már úgyse hagyja abba.) /Az égvilágon semmir?l nem kell lemondanom, végre rendben van az életem.Ehetek sütit, kenyeret, jobbnál jobb húsokat, sokféle zöldséget, csak kicsit más alapanyagokból.Ezt idáig semelyik módszerrel nem tehettem meg.

Törölt felhasználó

Még nem paleózok, csak barátkozok vele. De mivel csak sárgarépa volt itthon, így megf?ztem a levest. Nekem nagyon ízlett! Még biztosan többször is meg fogom csinálni! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek