r
Nosalty Logó

Kókusztejes sárgarépa-krémleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
P.
Kókusztejes sárgarépa-krémleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 508 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2035 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 81 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    43.4 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1026.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    290 mg
  • Nátrium
    470 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    510.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1861 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7739 micro
  • β-karotin
    18473 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    622 micro
Összesen 508 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.8 g

Zsír

  • Összesen
    173.5 g
  • Telített zsírsav
    152 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4107.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    496 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    521 mg
  • Foszfor
    1161 mg
  • Nátrium
    1878 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    2041.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7445 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    122 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    316 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    30956 micro
  • β-karotin
    73892 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    2487 micro
Összesen 2035 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    163.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    296 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1231 micro
  • β-karotin
    2938 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 81 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sárgarépát nagyobb darabokra aprítjuk. Felvágjuk a hagymát.
  2. Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, fokhagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a megpucolt gyömbért és a citromfüvet egy darabban. (A citromfű képen látható kemény végét vágjuk le, majd ütögessük meg finoman húsklopfolóval, hogy kicsit kinyíljon.) Fedő alatt, néha kevergetve, pároljuk 15 percig.
  3. Öntsük hozzá a vizet, annyit, hogy épp ellepje, majd főzzük puhára a sárgarépát.
  4. Ha már puha, vegyük ki a citromfüvet és a gyömbért, majd turmixoljuk össze botmixerrel. Ezután - ízlés szerint - adjuk hozzá a kókusztejet, a szója- és chiliszószt, ízesítsük sóval.
  5. Tálalhatjuk pirított kenyérkockákkal.
  • Receptkönyvben: 246
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 30207
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 03.

Ajánló

Élettani hatása: abszolút lúgosító! Erösen ajánlott! (Ehhez hagyjuk ki a szójaszószt!) Erről bővebb tudnivalókat itt olvashatsz.

Receptkategóriák

Nagyon sűrű, krémes, hideg napokon igazán átmelegít. Olyanok is kipróbálhatják, akik egyébként nem szeretik a sárgarépát - ennek a levesnek ugyanis a végén alig van sárgarépa íze. Kókusztej még pluszban adható hozzá, ki mennyire sűrűn vagy kókuszosabban szereti. Ne használjunk szárított, morzsolt citromfüvet, csak frisset - ha hozzájutunk...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek