Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos krémes sütemény Edit konyhájából

Kókuszos krémes sütemény Edit konyhájából
Kókuszos krémes sütemény Edit konyhájából
70 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

György napra készítettem a süteményt. Saját tervezés, elkészítés szerint. Nagyon finom lett.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához:

A krémhez:

A lapok kenéséhez:

A mázhoz:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat géppel felverjük, apránként hozzáadva a cukrot is. Tovább verjük jó habosra. Hozzákeverjük a vizet és a sütőporral elkevert lisztet is.
  2. A masszát két részre osztjuk, és külön sütjük meg sütőpapírral bélelt tepsiben (180 fokon kb 15 perc).
  3. Krém készítés: A tejet a liszttel, cukrokkal simára keverjük, felfőzzük. Tűzről levéve a kókuszreszelékkel összekeverjük. Kihűtjük.
  4. A babapiskótát aprítógéppel morzsává törjük. Hozzákeverjük a kókuszos masszához, ízesítjük rumaromával, és vajjal összekeverjük.
  5. A kihűlt piskótalapokat lekvárral lekenjük. Amelyik lap felülre kerül, ott az alsó felét kenjük le.
  6. Az alsó lapra kenjük a krémet (elég tömény krém), ráfordítjuk a felső piskótalapot, és bevonjuk a csokoládékkal.
  7. Mikróban a kétszínű csokoládét az olajjal felolvasztjuk.
  8. Először a sötétebb csokoládét tesszük rá, majd a világosabbat rácsurgatjuk. Egy recés késsel márványossá "simítjuk”. Hűtőbe téve, másnap szeleteljük, arra jól összeérnek az ízek.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24×39 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 033
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
295 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

kókuszkrémes sütemény, babapiskótás kókuszkrémes piskóta, kókuszos krémmel töltött piskóta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

965
finomliszt 12 csapott ek
cukor 12 csapott ek
tojás 6 db
víz 6 ek
sütőpor 6 g
tej 4 dl
finomliszt 3 csapott ek
cukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
kókuszreszelék 20 dkg
babapiskóta 15 db
rumaroma 40 ml
vaj 20 dkg
sárgabaracklekvár 40 dkg
csokoládé 15 dkg
napraforgó olaj 1 ek
tejcsokoládé 5 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál