Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mindenmentes Bibingka

Mindenmentes Bibingka
Mindenmentes Bibingka
60 perc / előkészület: 35 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Bibingka egy fülöp szigeteki édesség, amit nagyon sokféleképpen készítenek.

Én is kísérleteztem, nekem ez a verzió jött be a legjobban. :)

A süti tetejére sokféle dolgot szoktak tenni, akár lekvárt is lehet.
Nekem a kókuszhoz a csoki illik a legjobban.

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A rizst a kétszeres mennyiségű vízben 30 g eritrittel és 2 kávéskanál kókuszreszelékkel puhára főzzük.
  2. A liszteket összeszitáljuk, és belekeverjük a kókuszreszeléket.
  3. Ha megfőtt a rizs, a lisztes keverékhez hozzáöntjük a kókusztejet, a kókusztejszínt, a vanília aromát és az édesítőt, majd a rizst, és jól elkeverjük.
  4. Egy kisebb méretű, zsiradékkal kikent, rizsliszttel megszórt tepsibe simítjuk a tésztát, és előmelegített 190 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Amikor már szépen pirul a teteje, már biztos hogy jó.

Tetejére

  1. A kókusztejet felforraljuk, és a pudingporral kicsit besűrítjük.
  2. A tűzről levéve a forró pudinghoz adjuk az étcsokit, és simára keverjük. Ha édesebbre szeretnénk, adhatunk hozzá még édesítőt.
  3. Akár forrón is rákenhetjük a tésztára, majd szépen megköt, ha kihűlt. A tetejét kókuszreszelékkel díszítjük.
  • sütési hőfok: 190°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 863
elküldve: 3
receptkönyvben: 57
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Bambi46

Mióta szakács: 2016.11.02.
10 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tejberizs szelet

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bogica46
Bambi46 / bogica46 Wed, 2018-10-24 06:28

A recept hozzávalóinál 20 teáskanál kókuszkrém szerepel, de az valójában 20dkg azaz 2dl. Javítottam, de valamiért nem módosul.

NoSalty
Nosalty / NoSalty Wed, 2018-10-24 09:23

Kedves Bambi46!

Jóváhagytuk a változtatásokat, most már a valós mértékegység szerepel a hozzávalóknál.
Köszönjük a jelzést:

a Nosalty csapata

498
rizs 8 dkg
rizsliszt 10 dkg
kókuszliszt 10 dkg
kókuszreszelék 3 dkg
kókusztej 3 dl
kókuszkrém 20 dkg
vaníliaaroma 1 teáskanál
erythritol 13 dkg
víz 160 g
kókusztej 2 dl
csokoládés pudingpor 2 teáskanál
étcsokoládé 30 g
kókuszreszelék 1 ek