Csokis kókuszos kocka
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
165 °C
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
37g tojás46 kcal
-
21g cukor81 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
10g kókuszreszelék66 kcal
-
2g vaníliaaroma0 kcal
A bevonathoz
-
47 kcal
-
50g tortabevonó273 kcal
-
17g kókuszreszelék110 kcal
Összesen
660
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
125g cukor484 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
60g kókuszreszelék396 kcal
-
13g vaníliaaroma0 kcal
A bevonathoz
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
300g tortabevonó1638 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
Összesen
3962
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
23.9g tojás30 kcal
-
13.6g cukor52 kcal
-
6.5g finomliszt24 kcal
-
1.3g sütőpor1 kcal
-
6.5g kókuszreszelék43 kcal
-
1.4g vaníliaaroma0 kcal
A bevonathoz
-
3.5g napraforgó olaj31 kcal
-
32.6g tortabevonó178 kcal
-
10.9g kókuszreszelék72 kcal
Összesen
431
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 41.3 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 992.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 431 mg
-
Nátrium 226 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.1 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 27.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
660
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.2 g
Zsír
-
Összesen 248.1 g
-
Telített zsírsav 157 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 744 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5956.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 1212 mg
-
Vas 35 mg
-
Magnézium 623 mg
-
Foszfor 2586 mg
-
Nátrium 1356 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 396.4 g
-
Cukor 281 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 162.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 316 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 610 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1078 micro
Összesen
3962
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 26.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 646.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 281 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 17.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
431
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
12.5 dkg cukor
-
6 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
6 dkg kókuszreszelék
A bevonathoz
-
4 ek napraforgó olaj
-
30 dkg tortabevonó
-
10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a tojások sárgáját a cukor 3/4 részével robotgéppel habosra keverjük, és 1ek vanília aromát öntünk hozzá. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék cukorral.
- A liszthez adjuk a kókuszreszeléket és a sütőport. Felét a fehérjehabnak tegyük a sárgájához, és keverjük el óvatosan a fele lisztes-kókuszos keverékkel. Ezután a másik fele habot a másik fele lisztes keverékkel óvatosan keverjük össze egy keverőlapáttal.
- A formába öntsük bele, és egyengessük el a tésztát. Előmelegített sütőben süssük 165 fokon 30 percig. Szép aranysárgára sül, de tegyünk tűpróbát. A csokoládét vízgőz felett az olajjal felolvasztjuk, ha kellően híg, akkor jó. A tésztát 4x4 cm-es kockákra vágjuk fel. Egyenként fogpiszkáló segítségével belemártjuk a csokoládéba, utána a kókuszreszelékbe.
- Tálcára rakjuk, és ha végeztünk minddel, akkor 10 percre tegyük a hűtőbe dermedni. Nagyon finom állagú sütemény, és nem az a szokványos mézes vagy piskóta alapú.
- Sütés hőfoka: 165 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 7276
- Feltöltés dátuma: 2015. március 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
322 recept
Saját receptem.