r
Nosalty Logó

Kókuszlisztes gyömbérkenyér

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Kókuszlisztes gyömbérkenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 111 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1320 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 178 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    384.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 111 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.4 g

Zsír

  • Összesen
    63.5 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4610.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    99 mg
  • Kálcium
    1173 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    1789 mg
  • Nátrium
    1385 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    141.3 g
  • Cukor
    113 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    397.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    862 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1467 micro
Összesen 1320 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    145 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    620.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    241 mg
  • Nátrium
    186 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    116 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    197 micro
Összesen 178 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük. Egy 25x14x7cm-es kenyérformát sütőpapírral kibélelünk.
  2. A kókuszlisztet, gyömbérport, fahéjat, őrölt szerecsendió virágot, szegfűszeget, sót és sütőport összekeverjük. Legegyszerűbb habverővel, az könnyen széttöri a csomókat.
  3. Fakanálra vagy spatulára váltunk, és a tojásokat egyenként keverjük bele.
  4. Hozzáadjuk a mézet és a melaszt.
  5. A forró vízbe helyezzük a kókuszzsírt, és kevergetve felolvasztjuk. A kókuszlisztes keverékhez adjuk, és csomómentesre keverjük.
  6. 45 perc alatt készre sütjük.
  7. A sütőformában és papírban hagyjuk kihűlni, és egy éjszakán át pihentetjük. (Ez az igazán nehéz benne, várni...) Így könnyebb lehúzni a papírt, kevésbé ragad.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 25x14x7
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 7
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1055
  • Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 25.

Ajánló

A kevésbé édes, de csípős ízek kedvelői fogják igazán élvezni ezt a gyömbérkenyeret.

Receptkategóriák

Egyszerű elkészíteni, és egy igazi ízbomba. A gyömbérpor mennyisége nincs elírva, 3 evőkanál, hogy a jamaicai gyömbérkenyérre emlékeztessen, ami csípős. Tea mellé finom, csak egy kis torokkaparás-szerű utóhatása van, a harmadik falat után kifejezetten élvezhető. A párom nem szereti a melaszt, de ez gyorsan elfogyott...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek