édes süti reform süti

Mentás nyers vegán avokádótorta

Rosanics Petra

8adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

hozzávalók a tortaalaphoz

100 g mandula
20 g kókuszreszelék
120 g datolya (kb. 15 db)
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor

hozzávalók a krémhez

0.5 közepes db avokádó
1 közepes db banán
borsmentalevél ízlés szerint (én borsmentakivonatot használtam, abból pár csepp elég volt)
30 g kókusztej
2 ek méz
1 teáskanál vanília kivonat
1 csipet só

hozzávalók a csokimázhoz

223

Kalória

4.4g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

22.8g

Víz

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

hozzávalók a tortaalaphoz

13g mandula

74 kcal
3g kókuszreszelék

17 kcal
15g datolya

38 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

hozzávalók a krémhez

12g avokádó

14 kcal
19g banán

11 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
4g kókusztej

7 kcal
6g méz

19 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

hozzávalók a csokimázhoz

4g kókuszolaj

33 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 223 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

hozzávalók a tortaalaphoz

100g mandula

590 kcal
20g kókuszreszelék

132 kcal
120g datolya

305 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

hozzávalók a krémhez

95g avokádó

112 kcal
150g banán

85 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
30g kókusztej

59 kcal
50g méz

152 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

hozzávalók a csokimázhoz

30g kókuszolaj

268 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 1780 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

hozzávalók a tortaalaphoz

15.8g mandula

93 kcal
3.2g kókuszreszelék

21 kcal
19g datolya

48 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

hozzávalók a krémhez

15g avokádó

18 kcal
23.7g banán

13 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
4.7g kókusztej

9 kcal
7.9g méz

24 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

hozzávalók a csokimázhoz

4.7g kókuszolaj

42 kcal
4.7g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 223 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
117.2 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1929.4 g
Cink
7 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
349 mg
Vas
12 mg
Magnézium
563 mg
Foszfor
927 mg
Nátrium
47 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
194.1 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
182.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 1780 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.8 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

hozzávalók a tortaalaphoz

A tortaalap összetevőit robotgépbe rakjuk, és összeaprítjuk, míg morzsás állagú és kézzel gyúrható nem lesz. Ekkor egy spatula segítségével vékonyan szétterítjük egy sütőpapírral kibélelt, kb. 20 cm átmérőjű tortaformában vagy egy hasonló méretű tepsiben.
Ha az alaplap kész, a mentás krém alapanyagait is összekeverjük robotgépben, mígnem teljesen krémes lesz. Az alapra terítjük, és 10 percre hűtőbe rakjuk.
A csokimázhoz felmelegítjük a kókuszolajat, majd belekeverjük a kakaóport és tetszőleges édesítőszert.
A torta tetejére csorgatjuk, és elegyengetjük (én óvatosan az asztalhoz szoktam „csapkodni”), majd pár órára vagy akár éjszakára a hűtőbe rakjuk, hogy legyen ideje megdermedni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Nagyon szeretem a nyers vegán édességeket, de csak ritkán jut eszembe itthon elkészíteni őket. Pedig igazán egyszerű recepteket találni az interneten, amelyeket ráadásul ezerféleképpen tovább lehet gondolni. Ezt a tortát egy barátnőm születésnapjára készítettem el, és elárulhatom: osztatlan sikert aratott.